Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager) 4.7%

Típus: Cseh sör, barna

Saját tapasztalat: A Budweiser Budvar Dark Lagert cseh nevén Tmavý Ležák-nak hívják, amelyet České Budějovice-ben készítenek 1895 óta. Valamikor 2011-ben ismerkedtem meg a világos változattal, és kíváncsi voltam, hogy a barna kiadás is legalább olyan finom-e, mint ahogy a világosra emlékszem. Lelövöm előre: Igen! Kitöltéskor szép, kemény, dús hab keletkezett, amelyet teljesen beszínezett a sör sötét színe. Az első kortyok során édes, malátás és friss gyümölcsös, és mazsolás (és kissé porteres) íz csapott meg, amelyet az enyhén kávés, kesernyés illat egészített ki. Nagyon finom kombináció, amely az összes ízlelőbimbómat arra késztette, hogy kellemes érzéseket küldjön az agyam felé. Hasonló, mint mondjuk a Barna Staropramen, talán még jobb is! Elsőrangú cseh sör, amelyet bármikor ajánlanék bárkinek.



Alkoholtartalom: 4.7%

Összetevők: ártézi víz, árpamaláta (világos, Munich, karamel és pörkölt), Saaz komló,

Gyártja: Ceské Budejovice Budvar N.C. Karoliny Svetlé 4. 37021 Ceské Budejovice, Ceská Republika
Forgalmazza: Carlsberg Hungary Kft. 2040 Budaörs, Neumann J. u. 3.


Itt vettem: Tesco, Kecskemét; Ára: 289 Ft (2012.04.)

Értékelés:
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: 7/10

Brouwerij't Ij Struis 9%

Típus: Holland sör, (fél)barna

Saját tapasztalat: A számomra teljesen ismeretlenül csengő Brouwerij't Ij Struis sörfőzde "struccos" söre teljes titokzatosságba burkolózott, ugyanis egészen a kitöltéséig nem tudtam, hogy miféle sört rejt a kis 0.33-as üveg. Címke csak elöl volt, amelyen mindössze a készítés címe, az alkoholtartalom és egy kis struccos képecske kapott helyet. Az összetevők pontos milétét homály fedi. Kitöltéskor egy (fél)barna, kicsit búzasörös és belga sörös jellegű ital fogadott, amelybe rengeteg szénsav szorult. Ebből kifolyólag akkora erővel kezdett el fejlődni a dús, kemény és barnás színű hab, hogy alig győztem leinni a sör tetejéről, mivel mindenáron el akarta hagyni a neki szánt területet a pohár belsejében. A kortyolások során nekem úgy tűnt, hogy ízvilága erősen édes, élesztős, és kicsit mazsolás volt, amely elegy már-már megközelítette a hasonlóan komplex élményt rejtő Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 14%-ot, természetesen annál kicsit "gyengébb" kiadásban. Külön érdekességet rejtett a kupak, ugyanis ide tettek egy sorszámot, amelynek a pontos jelentését nem tudtam megfejteni, így ha bárki ismerné a titkot, ne fogja vissza magát :) A Struis-nak egyetlen hátulütője volt, méghozzá az ára...



Alkoholtartalom: 9%

Összetevők: Titok maradt


Gyártja: Brouwerij't Ij, Funenkade 7, Amsterdam, Hollandia

Itt vettem: Csakajosor; Ára: 750 Ft (2012.07)

Értékelés:
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: 7/10

Valentins Hefeweissbier 5.3%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: A Valentins Hefe-Weissbier a Spar polcain várt rám 259 Ft-ért, és ezért a pénzért az itthon kapható búzasörök közt ár szerint a középmezőnyben helyezkedik el. Kitöltés után csalódás ért, ugyanis a szépnek induló fehér habja percek alatt szertefoszlott és nem maradt más, mint a szűretlen búzasör. Ízét tekintve búzasörnek ugyan búzasör, viszont hiányzik belőle az a frissesség és az az ízvilág, amely például a Franziskaner Weissbier-t olyan finommá tette. Nekem kicsit túl édes volt, valamint volt egy fajta meghatározhatatlan íze, amely nem esett túl jól. Nehéz megfogalmazni ezt, egyszerűen olyan volt, mintha egy igazán jó sör utánzata lenne.




Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Privatbrauerei Eichbaum, 68167 Mannheim, Németország

Itt vettem: Spar Kecskemét; Ára: 259 Ft (2012.05)

Értékelés:
Újra vennék? – Nem
Megérte? – Nem nagyon

Sör pontszám: 4/10
Ár/érték arány: 4/10

Erdinger Kristall 5.3%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: Erdinger vonalon már megkóstoltam három sört (Erdinger Weissbier 5.3% - búzasör,  Erdinger Urweisse 4.9% - búzasör, Erdinger Weissbier Dunkel 5.3% - barna búza
), viszont szűrt búzával még nem volt dolgom. Egészen meglepő volt látni azt, hogy a pohárba a megszokott zavarosság helyett kristálytiszta színű, egészen áttetsző ital került. Habja 100%-ban rendben volt keménységét és tartósságát is beleértve. Ízét tekintve viszont kettősség fogott el, ugyanis nem volt olyan igazán búzasörökre jellemző az ízvilága, ebből a szempontból kicsit csalódtam, mivel annak ellenére, hogy szűrt, mégiscsak egy búzasör a címke szerint! Viszont sima világos sörnek sem mondható, mert ahhoz képest mégiscsak búzásabb... Ami nem tetszett, az az, hogy meglehetősen erősnek éreztem benne a szénsav jelenlétét, ennél sokkal selymesebb búzák is vannak. Kis túlzással olyan volt, mintha felvizezték és szánsavval dúsították volna az eredeti Erdinger Weissbiert. Ennek ellenére természetesen nem rossz sör ez, inkább úgy mondanám, hogy német vonalon ittam már sokkal karakteresebbet és finomabbat is.

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló

Gyártja: Privatbrauerei Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, D-85435 Erding

Itt vettem: Kaufland Vilshofen, Németország, Ára: 0.79€ (2012.04)
Sörkóstolás időpontja: 2012.08.22.

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: 7/10
Újra vennék? – Nem biztos
Megérte? - Igen

Erdinger vonalon a következő söröket kóstoltam még:
Erdinger Weissbier 5.3% - búzasör
Erdinger Weissbier Dunkel 5.3%  - barna búzasör
Erdinger Pikantus 7.3% - barna búzasör
Erdinger Urweisse 4.9% - búzasör
Erdinger Champ 4.7%


 

Erdinger Weissbier Dunkel 5.3%

Típus: Német sör, barna búza

Saját tapasztalat: Az Erdinger Weissbier Dunkel egy minőségi, felsőkategóriás barna sör az Erdinger Weissbräu jóvoltából. Habja magáért beszél, ugyanis nemcsak hogy példaértékű módon dús és tartós volt, hanem még a sör barnasága is átjárta és gyakorlatilag eggyé vált vele. Ízében a maláta édessége, valamint kis karamelizáltsággal egybeforrt étcsokoládésság jelentkezik a búzasörökre jellemző élesztős ízvilággal együtt. Szénsavtartalma kellemesen megbújik a kortyok között, selymes hatást keltve ezzel. Az Erdinger Weissbier Dunkel-nek kellemes minden kortya, az ember reflexszerűen bontaná a következő üveggel.
Egyetlen elborzasztó jellemzője volt, méghozzá az, hogy a Tescoban nem kevesebb, mint 455 Ft-ot fizettem érte... ha belegondolok, Németországban 80 centnél drágábban nem találtam még hasonló, minőségi búzasört, és így ismét bebizonyosodott, hogy itthon nem éri meg ezekre a finom sörökre hajtani, ugyanis totális lehúzás lesz belőle.

Erdinger vonalon a következő söröket kóstoltam még:
Erdinger Weissbier 5.3% - búzasör
Erdinger Weissbier Kristall 5.3% - szűrt búzasör
Erdinger Pikantus 7.3% - barna búzasör
Erdinger Urweisse 4.9% - búzasör
Erdinger Champ 4.7%

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, búzamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Erdinger Weissbrau

Itt vettem: Tesco Kecskemét; Ára: 455 Ft (2012.12)

Értékelés:
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: 5/10 
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Legközelebb Németországból hozok féláron...

Lösch-Zwerg Würzig Lagerbier 5.2%

Típus: Német sör, világos
 
Saját tapasztalat: Még sosem hallottam róla, és jópofa kis tűzoltó törpével ellátott matricával bújt meg a Lösch-Zwerg Würzig kanyaros üvege a Nahkauf egy félreeső polcán. 65 cent - gondoltam magamban - mit veszthetek? És már ott is volt a kosárban a Privatbrauerei Schimpfle "fűszeres" söre. Korábban mindössze egy Würzig sörhöz volt szerencsém, méghozzá a Altenmünster Urig Würzig 4.9%-hoz, amelynek sajnos nem emlékszem pontosan az ízére, így most ehhez nem fogom tudni hasonlítani a kis törpés sört.. Önállóan vizsgálva egy átlagosnál világosabb, korrekt habbal megjelenő világos sör, amelynek íze szerintem a pils sörökhöz hasonlít, ugyanis a szám hátsó részében jelenit meg a cseh söröknél oly gyakran fellelhető jellegzetesség. A Lösch-Zwerg-nél ehhez hozzákerült egy kis édesség is a kortyok kóstolgatásánál, de még pont a könnyen lecsúszó kategóriába beleesve. Ha a tűzoltó törpét azzal a szándékkal tették rá, hogy ez a sör is olyan jól oltja a szomjat, mint egy tűzoltó a tüzet, akkor egyet tudok velük érteni. Teljesen jól esett, bár önálló kategóriát nem teremtett. Külön tetszett a kézzel lepattintható kupak, amely ezúttal tényleg betöltötte a funkcióját és minden különösebb nehézség nélkül ki tudtam nyitni az üveget, segédeszköz nélkül :)


Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Schimpfle, D-86459 Gessertshausen

Itt vettem: Nahkauf, Aldersbach, Németország; Ára: €0.65 (2012.07.)

Értékelés:
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték arány: 4/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? – Nem igazán

Schloss Eggenberg Mac Queens Nessie 5%

Típus: Osztrák sör, vörös/félbarna(?)

Saját tapasztalat: A Schloss Eggenberg sörfőzde egy nálam máig etalonnak számító termékét - Eggenberg Samichlaus Classic 14%-ot - már sikerült megismernem, ezért ebből kiindulva igen magas mércét állítottam fel a Mac Queens Nessie nevű sörükhöz is. Hivatalosan ez egy whiskey malátából készülő vörös sör, amelyet két hónapig érlelnek a palackozás előtt, és füstös íze miatt azzal a jelzővel látják el, hogy ez egy "whiskey a sörök közt". Kitöltve azonban kicsit más kép fogadott: A címkén beharangozott vörös sör helyett egy félbarna színvilág tárulkozott ki. Ízében pedig tényleg felfedezhető némi füstösség, pörkölt malátásság, azonban közel sem olyan maradandó élményt okozva, mint anno a Samichlaus-nál. Igaz, ez teljesen más kategóriába esik, de valamiért én akkor is sokkal jellegzetesebbre, ízesebbre számítottam. Habja gyakorlatilag rögtön eltűnt, és ízétől is sokkal, de sokkal többet vártam. Nem rossz, nem rossz, a kortyok is kellemesen lágyak, de valami akkor is hiányzott...


Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Schlossbrauerei Eggenberg, 4655 Vorchdorf, Austria

Itt vettem: Interspar Wels, Ausztria; Ára: €1.49 (2012.07)

Értékelés:
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték arány: 3/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? – Nem igazán

Apostel Bräu 5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Az Apostel Bräu "sima" változatához sodort a szerencse, amelyet - a 7.9%-os Apostel Bräu Extra Strong változata után - bizakodva bontottam ki. Kis dobozos kiszerelésben találtam rá, ugyanazzal a szerzetes figurával, mint az Extra változaton, csak a háttér pompázott más színekben. A sörnek a kitöltéskor szép habja volt, azonban ez pár perc után szétfoszlott. Ízét tekintve szerintem egy keserű alapíz vegyül némi vizezett doboz beütéssel, amelyet összességében megment a németországi "Reinhetsgebot", vagyis az, hogy a felhasznált alapanyagokat tekintve nincs benne semmiféle oda nem illő. Érthetetlen okból viszont annyira spórolósak voltak a főzés során (vagy költségtakarékosság miatt?) még igazi komlót sem tettek bele, csupán komlókivonatot... Ittam már ennél jóval finomabb német söröket is, világosnak mondható színével együtt biztosan  nem lesz a kedvencem.


Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co KG, D-68151 Mannheim, Németország

Itt vettem: Auchan Kecskemét; Ára: 259 Ft (0.33l) (2012.04.)

Értékelés:
Sör pontszám: 4/10

Ár/érték arány: 3/10
Újra vennék? – Nem nagyon

Megérte? – Nem igazán

Békésszentandrási Black Rose 9%

Típus: Magyar sör, fekete

Saját tapasztalat: A Békésszentandrási Sörfőzde egy termékét (a Békésszentandrási Meggyes Sört) nemrég már kóstoltam, amely akkor nagyon kellemes meglepetést okozott. A mai Black Rose pedig egy egészen erősre főzött, 9% alkoholtartalmú fekete sör. Az üveg kibontása kis nehézségbe ütközött, mivel kellett hozzá kés is, hogy meg tudjam kezdeni a kupakot védő fekete borítást, de ezután az apró kitérő után máris landolt a pohárban az egészen sötét színű, kevés habbal rendelkező ital. A hab mennyiségén nem lepődtem meg, egész egyszerűen a magas alkoholtartalom miatt lehetett ez a jelenség. Az első kortyokban én rumos és meggyes ízeket fedeztem fel, amelyek vége felé előkerült az alkohol nyers íze is. A sör alapvetően édes karakterrel rendelkezik, amelyet (sajnos) valószínűleg a hozzáadott cukor és és karamell vegyítéséből állíthattak elő, és nem pedig a maláta megfelelő kezelésével, bár ez csak pusztán feltételezés. Összességében szép próbálkozás egy kisebb magyar sörfőzdétől, de a meggyes változat nekem jobban tetszett.


Alkoholtartalom: 9%

Összetevők: ivóvíz, maláta, dextróz, karamell, komló, sörélesztő

Gyártja: Békésszentandrási Serfőzde, 5561 Békésszentandrás, Szent András u. 11.

Itt vettem: Csakajosor.hu; Ára: 300 Ft (2012.07)

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: 5/10
Újra vennék? – Talán
Megérte? - Igen

Svijany - Svijanský Kníže 13 - 5.6%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Svijany sörfőzde már 1564 óta főzi söreit az Észak-Csehországban található sörfőzdében. Az itt készített termékek közül a múltkor a Svijany 13-mas (fél)barna sörét volt alkalmam megkóstolni, amely a Svijanská Kněžna, azaz a "Fejedelem asszony" nevet viselte. A Svijanský Kníže 13-mas pedig ennek a párja, ugyanis a neve lefordítva a "Fejedelem". A két sör alapvetően ugyanannyi szárazanyagot tartalmaz (13), azonban míg az "asszony" egy (fél)barna sör, az "ura" világos.
És hogy legyen még mihez hasonlítani ma, a Svijanský Máz-t a jobb oldali pohárba töltöttem a Fejedelem úr mellé. Ránézésre nincs sok különbség eközött a két sör között, csupán a habjukban fedeztem fel annyi eltérést, hogy míg a Máz-nak kb 3 perccel a fényképezés után már teljesen szétfoszlott, addig a Kníže-nek az utolsó kortyokig kitartott a dús, fehér, kemény habja. Ízében határozott keserű, érett komlósság dominál, amely remekül illik a cseh sörök által kijelölt irányvonalba. A Kníže 5.6%-os alkoholtartalma határozottabbnak, teltebbnek tettette magát a Máz 4.8-ával szemben, és talán kicsit kesernyésebb is volt, mint teszt-társa. Mindkettőben megjelent az oly finom "folyékonykenyeres", kissé élesztős íz is.

Érdekesség, hogy eddig az összes Svijany-ban volt cukor, ám egyik sem volt érezhetően vagy zavaróan édes a kortyok során!

A sört apukámmal szerezte a teszthez, ezúton is köszönet érte! :)

Alkoholtartalom: 5.6%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlókivonat, izomerizált komlókivonat

Gyártja: Pivovar Sjvijany a.s. Svijany c.p. 25. DSC 463 46 Svijany, Csehország

Itt vettem: Ajándék volt

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték:
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Svijany - Svijanský Máz 11 - 4.8%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Svijany sörfőzde már 1564 óta főzi söreit az Észak-Csehországban található sörfőzdében. Az itt készített termékek közül a múltkor a Svijany 13-mas (fél)barna sörét volt alkalmam megkóstolni, amely a Svijanská Kněžna, azaz a "Fejedelem asszony" nevet viselte.
A Svijanský Máz-t a jobb oldali pohárba töltöttem a vele együtt megkóstolt "Fejedelem úr" mellé. Ránézésre nincs sok különbség eközött a két sör között, csupán a habjukban fedeztem fel annyi eltérést, hogy míg a Máz-nak kb 3 perccel a fényképezés után már teljesen szétfoszlott, addig a Kníže-nek az utolsó kortyokig kitartott a dús, fehér, kemény habja. Ízében határozott keserű, érett komlósság dominál, amely remekül illik a cseh sörök által kijelölt irányvonalba. A Kníže 5.6%-os alkoholtartalma határozottabbnak, teltebbnek tettette magát a Máz 4.8%-ával szemben, és talán kicsit kesernyésebb is volt, mint teszt-társa. Mindkettőben megjelent az oly finom "folyékonykenyeres", kissé élesztős íz is. Mindent összevetve a Máz egy átlagos, cseh sör lett nálam, amelyet bármely hétköznapon elfogyasztanék, de különlegesebb alkalmakra inkább a Svijanský Kníže 13 - 5.6%-ot bontanám fel.

Érdekesség, hogy eddig az összes Svijany-ban volt cukor, ám egyik sem volt érezhetően vagy zavaróan édes a kortyok során!

A sört apukámmal szerezte a teszthez, ezúton is köszönet érte! :)

Alkoholtartalom: 4.8%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlókivonat, izomerizált komlókivonat

Gyártja: Pivovar Sjvijany a.s. Svijany c.p. 25. DSC 463 46 Svijany, Csehország

Itt vettem: Ajándék volt

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték:
Újra vennék? – Igen
Megérte?