Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel 5.3%

Típus: Német sör, (fél)barna, búza

Saját tapasztalat: A Paulaner Hefe-Weissbier világos változata egészen jól muzsikált a tesztelés során, így hát kíváncsi voltam a barna változatra is. A pohárba töltve a Paulaner Oktoberfest Bier-rel ellentétben szép hab keletkezett, amelyet még a sör barnasága is átjárt. Apropó barnaság: A Dunkel változatot színe szerint inkább félbarna kategóriába tenném, a Bock sörök általában ennél jóval sötétebbek voltak. Illatában a búzasörök jellegzetessége, valamint a barnasörök sajátossága, az édeskés beütés is megtalálható, amelyek együttesen egészen kellemes elegyet alkottak. Viszonylag kevés szénsavat éreztem benne, ezért egészen selymesnek mondanám, valamint íze is az etalonnak számító csapolt Aldersbacher-hez hasonló. Becsukott szemmel nem tudnám megmondani róla, hogy barna sört iszom, de a búza mindenképpen jól érződik benne. Finom volt... nagyon finom.
A korsó utolsó kortyainál láttam, hogy leült a sörélesztő a korsó aljába, tehát "van benne anyag" :)


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, élesztő, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co KG. Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 9/10

Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Hacker-Pschorr Münchener Gold 5.5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Hacker-Pschorr által készített sörök eddigi tagjai (Hacker-Pschorr Hefe Weisse valamint a Hacker Pschorr Kellerbier Anno 1417) egészen finomnak bizonyultak, most pedig következzen a világos Müchener Gold sörük tesztje. A sima világos sörök általában nem szoktak külön sörélesztőt tartalmazni, azonban ebben az összetevők között felsorolták ezt is (eddig kóstolt sörök között ez jót jelentett). Szép, kemény habbal sikerült kitöltenem a csatos üveges palackból az aranysárgás színű nedűt, amely ezúttal átlátszó volt. (A Kellerbier és a Hefe Weisse is búzasörös, opálos színben pompázott). Ízét tekintve átlagosnak ítélném, a keserűség mellett kis édeset is felfedeztem, azonban az élesztő ízét nem éreztem benne külön. Alapvetően finom volt, de mivel a búzasörök a nagy kedvenceim, ezért ha már legközelebb választhatok, inkább egy Hefe Weisse-t bontok ki - ha már belopta magát pár napja a szívembe :)



Kis komolyság: A Hacker-Pschorr sör története egészen 1417-ig vezethető vissza, amikor a sörgyártás és sörkultúra világhírű bölcsőjében, Münchenben a Hacker sörfőzdét megalapították. Ezáltal a Hacker-Pschorr a német sörtisztasági törvény megszületéséhez képest majdnem egy évszázaddal korábbi gyökerekkel rendelkezik. Jelenleg a Hacker-Pschorr a Paulaner csoport tagja és így a BHI (Brau Holding International AG) része, mely a Schörghuber Unternehmensgruppe (50.1%) és a holland Heineken N.V. (49.9%) tulajdonában van. (Forrás: Wikipedia)


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Sör Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, élesztő, komlóextrakt

Gyártja: Hacker-Pschorr Bräu GmbH, Hochstrasse 75, 81541 München, Németország
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.





Értékelés
Sör pontszám: 7/10

Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Hacker-Pschorr Kellerbier Anno 1417 - 5.5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Hacker-Pschorr által készített sörök igen jó belépője után (Hacker-Pschorr - Hefe Weisse) most következzen a család egy teljesen új tagja: A Kellerbier. A Keller szó szerint pincét jelent, tehát ez egy "pincesör". A pohárba töltve teljesen olyan beütése van, mintha ez egy búzasör lenne, viszont elvileg nem az, hanem világos sör. Valószínűleg az összetevők között jelen lévő élesztő teszi, hogy ízvilága is hasonlít a búzákhoz, viszont annál szerintem határozottan kesernyésebb, egy kis savanykás ízzel vegyítve. Összképileg rendben van, megfelelő az ízek harmóniája. Az üveg tartalma egészen gyorsan lecsúszott, szívesen bontanám a következőt.


Kis komolyság: A Hacker-Pschorr sör története egészen 1417-ig vezethető vissza, amikor a sörgyártás és sörkultúra világhírű bölcsőjében, Münchenben a Hacker sörfőzdét megalapították. Ezáltal a Hacker-Pschorr a német sörtisztasági törvény megszületéséhez képest majdnem egy évszázaddal korábbi gyökerekkel rendelkezik. Jelenleg a Hacker-Pschorr a Paulaner csoport tagja és így a BHI (Brau Holding International AG) része, mely a Schörghuber Unternehmensgruppe (50.1%) és a holland Heineken N.V. (49.9%) tulajdonában van. (Forrás: Wikipedia)

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, élsztő, komlóextrakt

Gyártja: Hacker-Pschorr Bräu GmbH, Hochstrasse 75, 81541 München, Németország
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 8/10

Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Hacker-Pschorr - Hefe Weisse 5.5%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: Teljesen ismeretlen volt számomra korábban a Hacker-Pschorr termékpalettája, most tesztelem az első tagját. Röviden: A Hefe Weisse egy ízig-vérig telt, finom, német búzasör. A pohárba töltve fantasztikus, kemény habbal látta meg a napvilágot, amely a sör élő és szerves részét alkotta. A folyadék színe pedig sötétes aranysárgához hasonló, szűretlen, átlátszatlan nedű, amely nagyon tetszett! Íze telt, korrekt, utóízektől mentes, megfelelően búzasörös. Egyik kedvenc söröm mellé választom az Edelweiss és a Löwenweisse mellé! Megkockáztatom, hogy talán még jobban ízlett, mint a Paulaner Hefe-Weissbier.

Kis komolyság: A Hacker-Pschorr sör története egészen 1417-ig vezethető vissza, amikor a sörgyártás és sörkultúra világhírű bölcsőjében, Münchenben a Hacker sörfőzdét megalapították. Ezáltal a Hacker-Pschorr a német sörtisztasági törvény megszületéséhez képest majdnem egy évszázaddal korábbi gyökerekkel rendelkezik. Jelenleg a Hacker-Pschorr a Paulaner csoport tagja és így a BHI (Brau Holding International AG) része, mely a Schörghuber Unternehmensgruppe (50.1%) és a holland Heineken N.V. (49.9%) tulajdonában van. (Forrás: Wikipedia)

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Sör Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, élesztő, komlóextrakt

Gyártja: Hacker-Pschorr Bräu GmbH, Hochstrasse 75, 81541 München, Németország
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.





Értékelés
Sör pontszám: 9/10

Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Thurn und Taxis Roggen 5.3% - Német Rozssör

Típus: Német sör, barna, rozs

Saját tapasztalat: Thurn und Taxis - Roggen, azaz rozssör. Mielőtt kibontottam volna az üveget, a rozs miatt elképzeltem egy, a világos búzasörökhöz hasonló színvilágot, azonban legnagyobb meglepetésemre barna sört főztek belőle Regensburgban. A pohárba kitöltve vékony hab keletkezett, amely pl. a Paulaner Oktoberfest Bier-hez képest tovább megmaradt, és jóval sűrűbb is volt annál. Illatában nem annyira dominál az édes, mint a legtöbb barnasörnél, ízében azonban kellemesen jelen van. Ehhez társul egy, a búzasöröket idéző ízvilág, pici savanykás érzés, valamint - feltehetőleg a rozsból származó - egyedi íz, az összkép pedig mindenképpen pozitív. Viszonylag alacsony szénsavtartalma lehet, és ennek köszönhetően kimondottan selymesnek éreztem. Kicsit határozottabb, testesebb sörre számítottam az elején, de az üveg vége felé járva úgy gondolom, hogy ezt a sört pont ilyenre tervezték, ezért így jó, ahogy van. Mivel nincs mihez hasonlítanom, egyedisége miatt különdíjas lesz.


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, rozs, árpa-, búzamaláta, élesztő, komló, komlókivonat

Gyártja: Fürstliche Braurei Thurn & Taxis, Am Kreuzhof 5, 93055 Regensburg, Németország
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: Különdíjas
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Paulaner Oktoberfest Bier 6%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner Original Münchner Hell után bontottam ki az Oktoberfestre készített, erősebb, 6% alkoholtartalommal rendelkező változatot. Hasonlóan a Hell-hez ennek is nagyon szép, tiszta, áttetsző színe volt. Habja is jól indult, viszont annyira gyorsan eltűnt, a fényképezőgépet alig tudtam olyan gyorsan kattintgatni, hogy megörökíthessem. Íze határozottan teltebb, érzésre is több "anyag" van benne, mint a sima változatban. Úgy is mondhatnám, hogy ez a "Big Brother", a nagy testvér. Rendkívül itatja magát, és magasabb alkoholtartalma miatt kicsit becsapós is, ugyanis a fél liter elfogyasztása közben rendesen a fejembe is szállt.

Oktoberfest-en még sosem voltam, de ha egyszer eljutok, biztosan megkóstolom a Paulaner sátorban az ott csapolt söröket, mivel mai tesztalanyom határozottan jó belépő volt ehhez!


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 6%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 8.5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Paulaner Original Münchner Hell 4.9%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner család búzasörét már korábban megkóstoltam igen jó eredménnyel, ezért a müncheni sörfőzde világos tagját is igen nagy izgalommal bontottam ki. A pohárba töltve kristálytiszta, aranysárga színű nedű került, amely tetején viszonylag ritkás hab alakult ki. Ez aránylag gyorsan szertefoszlott, de az első kortyok ízvilága elfeledtette velem ezt az apróságot. Finom, megfelelően keserű, tiszta ízűnek éreztem a Paulaner Hell-t, amelybe a sörfőzés során semmiféle adalékanyagot nem tettek, csupán vizet, malátát és komlót. Kellemetlen utóíze még véletlenül sincsen, csakis a tiszta sör dominál. Érdekesség, hogy a Paulaner nem adja ki a saját receptjét más cégeknek, így nincsen licensz alapján való sörfőzés. Minden egyes palack az eredeti 1634-es receptúra szerint készül Münchenben.
Finom sör volt, könnyedén lecsúszott!

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte!

Alkoholtartalom: 4.9%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Hacklberg Braurei Jubiläumsbier 5.5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Egy passaui sört már kóstoltam (Innstadt Neues Helles), és most a Hacklberg Sörfőzde 375 éves Jubileumi söre lesz a második ebből a városból. A palack semmi különöset nem rejt, csupán egy átlagos (vagy inkább az alatti) egyszerű német sört. A pohárba töltve kicsit ritkás, de viszonylag sok hab fejlődött, amely a kóstolás végéig 1-2 mm vastagon megmaradt. Ízében olyasmit fedeztem fel, mint amikor régi vízvezetékből engednek ki vizet és az kicsit fémes, vasas ízt ad. Ezt leszámítva megfelelően keserű és tisztaságú, fogyasztható sör lett a Hacklberg főzdéjének az anyaga, és amelynek kicsi élesztős-búzás íze is volt szerintem. Semmi esetre sem hasonlítható össze az itthon kapható 180-200Ft körüli sörökkel, azoknál szerintem nagyságrendekkel finomabb.


Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Braurei Hacklberg, 94034 Passau


Itt vettem: Németország, Vilshofen, Kaufland, Ára: 0,61€



Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 6/10
Újra vennék? – Talán
Megérte? - Igen

Löwenbrau Urtyp 5.4% - Eredeti német sör

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Ismét egy csatos üveges sör, amely felkeltette az érdeklődésemet. Igen-igen, ilyet már láttam itthon is: Löwenbrau. A Löwenbrau Original egyike volt az első sörtesztjeimnek, és akkor sajnos a Borsodi Sörgyár által gyártott Löwent elég rendesen lehúztam fura ízvilága és a hozzáadott kukoricadara miatt is.
Így hát kíváncsian bontottam ki az EREDETI, német Löwenbrau Urtyp-et. A habját tekintve teljes az ellentét, ennek ugyanis van(!), ráadásul szép, kemény. A sima Löwen-nél megjegyeztem, hogy poshadt beütése volt, ez ennél sem az illatában, sem pedig az ízében nem jelentkezett, teljesen kulturált volt mai alanyom. Elég keserű, kicsit száraz ízvilágú, de abszolút korrekt sör az Urtyp, amelyet annak (is) köszönhet, hogy nincs benne sem adalékanyagként, sem pedig térfogatnövelőként beletett kukoricadara, csakis víz, komló, és maláta. Bármikor nyugodt szívvel meginnék még egy, vagy akár több üveggel is belőle.


Ja, még valami: Csak nekem nagyon feltűnő a hasonlóság a Löwenbrau emblémán látható, és a cseh címeren található oroszlán között?


Alkoholtartalom: 5.4%

Összetevők: víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Löwenbrau AG. D-80335 München

Itt vettem: Németország, Vilshofen, Kaufland, Ára: 0,69€



Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen