Saját tapasztalat: A barna La Trappe Bockbier az ötödik nálam abban sorban, amelyhez eddig sikerült hozzájutnom a 6 tagú La Trappe családból. (Már csak az Isid'Or hiányzik) Kitöltés közben gyönyörűen fejlődött a hab, amely az utolsó cseppek kiöntésével egyszerre töltötte ki a kis poharat, és arra várt, hogy a maga teljességével pompázzon a barna sör tetején. Illata édeskés, és kicsit élesztős. A Bockbier első kortyainál arra számítottam, hogy az illat után leginkább édes lesz, ám határozottan keserű íze is van! Nem annyira, mint mondjuk a rekorder Orval, de rendesen! Ritkák az ilyen barna sörök, amelyeket nem a cukros-malátás-pörköltkávés ízek felé tolnak el, ezért ez üdítő kivételként marad meg nekem. Visszaolvastam kicsit, hogy a hasonló alkoholszázalékos La Trappe Dubbel 7%-nál milyen tapasztalatot örökítettem meg, és ott is megjegyeztem, hogy a fullédes várakozás ellenére teljesen más karakterű volt! A La Trappe történelméről röviden:
1881-ben a Franciaország-beli Sainte-Marie-du-Mont kolostorból érkező Trappista szerzetesek új apátságot alapítottak holland területen, Tilburg városának közelében, ahol a szerzetesi élet előírásainak megfelelően földművelésbe kezdtek a helyiek által „Koningshoeven”-nek, azaz, „királyi farm”-nak nevezett földeken. A száraz, nehezen művelhető talajon folytatott gazdálkodásból befolyt összeg azonban minden erőfeszítés ellenére sem volt elegendő az önfenntartáshoz. 1884-ben Nivardus Schweykart főapát megoldást talált a pénzügyi problémákra: az apátság falain belül sörfőzdét alapított, majd, hogy versenyre kelhessen a környéken működő számos sörfőzdével, egyik szerzetesét (Isidorus Laaber-t) Németországba küldte, hogy kitanulja a sörfőzőmesterséget. Az első és máig egyetlen holland Trappista sörfőzde a helyiek számára ismeretlen, különleges sörök készítésébe kezdett, mely megalapozta az apátság jövőjét. A La Trappe sörök értékesítése mind a mai napig az apátság fő bevételi forrása.
Forrás: www.belgasor.com
Alkoholtartalom: 7%
Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő
Gyártja: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, Hollandia
Itt vettem: Sajnos a blokkot elhagytam, de emlékeim szerint a Belga sörök boltjában, 800 Ft-ért (0.33l)
Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Ár/érték: - 2/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése