Aldersbacher Kloster Weisse Hell 5.5%

Típus: Német sör, világos, búza

Saját tapasztalat: A népes Aldersbacher családból jópárat megkóstoltam már, és bár a világos söreik üveges kiadásai nem arattak túl nagy sikert, az egyik legfinomabb búzasörük még hátramaradt. Most ezt a hiányt pótolom, és mai tesztemet egy páros kóstolással kötöm össze. Fej-fej mellett töltöttem ki az Aldersbacher Kloster Weisse Hell-t, valamint ugyanennek a búzasörnek a speciális, szezonális változatát, az Aldersbacher Kloster Weisse Spezial Hofgarten Zeit-ot. Alkoholtartalmuk megegyezik, mindkettőben 5.5% van, ez kicsit meglepett, mivel a "Speciálok" általában kicsit erősebbek szoktak lenni a sima változatoknál. Ránézésre a Kloster Weisse Hell sokkal világosabb volt, mint a Special, ugyanis az akár félbarna sörnek is elmenne. Habja mindkét tesztalanyomnak hasonlóan szép, magas, dús volt, ezért pirospont jár nekik. Ízviláguk hozza a német söröknél megszokott finom búzasörösséget, a világos változatokkal ellentétben semmiféle kellemetlen utóízzel nem találkoztam a kortyolások során. A Special Hofgarten Zeit-ban kicsit jobban megjelent a maláta édessége, valamint egy kis kávés jellegre emlékeztető valami, így testesebb sörnek adta ki magát. Szénsavtartalmuk alapján selymesnek mondom őket, kimondottan nagy élvezettel kortyolgattam, kóstolgattam mindkettőt.

Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Brauerei Aldersbach, Frhr. v. Aretin GmbH & Co KG, 94501 Aldersbach

Itt vettem: Kaufland, Vilshofen, Németország, Ára: 0.69€ (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Aldersbacher Kloster Weisse Spezial Hofgarten Zeit 5.5%

Típus: Német sör, világos, búza

Saját tapasztalat: A népes Aldersbacher családból jópárat megkóstoltam már, és bár a világos söreik üveges kiadásai nem arattak túl nagy sikert, az egyik legfinomabb búzasörük még hátramaradt. Most ezt a hiányt pótolom, és mai tesztemet egy páros kóstolással kötöm össze. Fej-fej mellett töltöttem ki az Aldersbacher Kloster Weisse Hell-t, valamint ugyanennek a búzasörnek a speciális, szezonális változatát, az Aldersbacher Kloster Weisse Spezial Hofgarten Zeit-ot. Alkoholtartalmuk megegyezik, mindkettőben 5.5% van, ez kicsit meglepett, mivel a "Speciálok" általában kicsit erősebbek szoktak lenni a sima változatoknál. Ránézésre a Kloster Weisse Hell sokkal világosabb volt, mint a Special, ugyanis az akár félbarna sörnek is elmenne. Habja mindkét tesztalanyomnak hasonlóan szép, magas, dús volt, ezért pirospont jár nekik. Ízviláguk hozza a német söröknél megszokott finom búzasörösséget, a világos változatokkal ellentétben semmiféle kellemetlen utóízzel nem találkoztam a kortyolások során. A Special Hofgarten Zeit-ban kicsit jobban megjelent a maláta édessége, valamint egy kis kávés jellegre emlékeztető valami, így testesebb sörnek adta ki magát. Szénsavtartalmuk alapján selymesnek mondom őket, kimondottan nagy élvezettel kortyolgattam, kóstolgattam mindkettőt.

Alkoholtartalom: 4.7%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Brauerei Aldersbach, Frhr. v. Aretin GmbH & Co KG, 94501 Aldersbach

Itt vettem: Kaufland, Vilshofen, Németország, Ára: 0.69€ (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Pittinger Märzen Premium Export 5.2%

Típus: Osztrák sör, világos

Saját tapasztalat: A Pittinger Märzen Premium Export sört kimondottan olcsón adták a boltban, 169 Ft-ot kellett otthagynom érte. Ennek megfelelően nem a felsőkategóriás sörökre jellemző különleges ízvilágot kerestem benne, hanem azt, hogy jószívvel megiható-e. Különleges, lecsavarható kupakkal látták el az üveget, amelyet nekem szabad kézzel nem sikerült hámsérülések nélkül lecsavarnom - végül egy konyharuha volt a segítségemre. A kitöltés után két másodperccel már alig volt habja, és illatába is valamiféle érdekes keveredett. Ízét tekintve valahogy "nem az igazi". Tény, hogy volt egyfajta sörös alapíze, de egyáltalán nem hitette el velem, hogy "Premium Export" kategóriát iszom. A tőlünk nyugatabbra alkalmazott Reinheitsgebotnak köszönhetően legalább a főzés során nem adtak a sörhöz különféle (helyettesítő/olcsósító) adalékanyagokat, de valahogy így sem sikerült finom sört főzniük. Alapíze lageres, kis malátával és komlóval, viszont végig olyan érzésem volt, hogy az én üvegem tartalmát felvizezték...
Ha már sima, világos osztrák sört kellene választanom, akkor inkább otthagynék a kasszánál még egy százast, és a nemrég kóstolt Egger Märzenbier-re esne a választásom.

Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: Víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Tiroler Str. 18, 3105 Unterradlberg, Ausztria

Itt vettem: Budapest, Westend, Match, Ára: 169 Ft (2012.08.)

Értékelés
Sör pontszám: 3/10
Ár/érték: 4/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Nem

Egger Märzenbier 5.2%

Típus: Osztrák sör, világos

Saját tapasztalat: Az Egger sörre Budapesten, egy Match üzletben bukkantam valamikor nyáron. Ránézésre sima, kis üveges kiszerelésű, egyszerű, zöld címkével ellátott üveg volt, de kíváncsiságból levettem a polcról. A kasszánál 289 Ft-ot fizettem érte, és utólag kiderült, megérte kipróbálni.
Kitöltés közben tiszta, fehér színű habja keletkezett, amely nem volt különösebben nagy mennyiségű, épp, hogy 1 cm vastagon belepte a sört, tartóssága viszont példamutató, ugyanis a sör végén is volt még belőle. Az első kortyok egy átlagos pils típusú sör képét ébresztették bennem, amely - a cseh társaival ellentétben - igazán könnyednek mutatta magát. Az Egger készítése során szerintem egy átlagos ízvilágra törekedhettek, amely széles rétegeknek ízlik majd. Ízében különösebb jellegzetességet nem fedeztem fel, megfelelő keserűségével rendelkezve szépen itatta magát. Szénsavtartalmát az átlagosnál kevesebbnek éreztem, ez egy selymes ital volt. Lehet, hogy szerencsém volt, de az én sörömnek nem volt semmiféle kellemetlen utóíze: semmi savanyú-, vagy bármi oda nem illőt nem éreztem.
Összességében az Egger nekem egy átlagos, semmi extrát nem hordozó sör volt, amely egy a sok közül.
Végül egy névrokonságra hívnám fel a figyelmet: Az Egger főzde nem összekeverendő a Schloss Eggenberg főzdével (amely szintén osztrák földön üzemel, és rendkívül különleges söröket készít, mint például a Samichlaus)


Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Tiroler Str. 18, 3105 Unterradlberg, Ausztria

Itt vettem: Budapest, Westend, Match, Ára: 289 Ft (2012.08.)

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: 6/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Primátor Exkluziv 16 - 7.5%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Primátor sörök második legerősebb tagját tartottam kezemben, amikor kitöltöttem az Exkluziv 16%-ot. Az üvegen világosnak tüntették fel, viszont a korsóra ránézve akár félbarna sörként is megállná a helyét. Habja rövid életű volt, ez köszönhető a sör magas (7,5%) alkoholtartalmának is, ezért különösebben nem negatív a tény. Lehet, hogy a - fejembe különleges élményként beégett - Primátor 24 emlékei után magasra tettem a lécet, de az első kortyok alapján ez meg sem közelíti a 24 ízvilágát. Erősnek erős, de az alapvetően malátás édes ízvilágon túl nekem nem hordozott különleges élményt. Igaz, ez "csak" egy 16-os, amely bizonyos szempontból jobban fogyasztható sör, mint a "fejbevágós" 24-es barna, de nekem az akkoris sokkal-sokkal jobban ízlett. A hozzáadott cukortartalmat a Primátor 24-ben könnyen elfelejtettem, viszont ebben a sörben szerintem nem feltétlenül áll olyan jól. Az Exkluziv természetesen nagyon távol áll a rossz sörtől, de kicsit csalódtam, jobbra számítottam. Önmagában korrekt sör, de én még mindig a 24-et választanám...

Alkoholtartalom: 7.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komlókészítmény, komlókivonat, antioxidáns E300

Gyártja: Primátor a.s. Dobrosovská 130, 547 40 Náchod, Csehország

Itt vettem: A blokkot sajnos elhagytam...

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték:
Újra vennék? – Nem biztos
Megérte? - Igen

Primátor English Pale Ale 5%

Típus: Cseh sör, félbarna ale

Saját tapasztalat: A Primátorokat alapvetően finom söröknek ismertem meg az elmúlt pár év során. Ale sörükkel viszont most találkoztam először, és meglehetősen kíváncsi voltam arra, hogy az alapvetően nem kimondottan kedvenc sörtípusomból (ale) milyen nedűt főztek a csehek. Kibontás után egy Staropramenes korsóban landolt a félbarna ital, amelynek tetejét enyhén barnásra színezett, vastag habréteg takart be. A kortyolások során többször is megállapítottam, hogy nagyon jól bírta a kiképzést, végig megmaradt pár mm vastagon. Ízét tekintve - emlékeim között kutatva - hozza a Primátorok ízvilágát, amelyet enyhén cukrosnak, édesnek éreztem a legtöbb esetben. Szerintem nem olyan, mint a tipikus angol ale sörök, hanem ízben a hozzám közelebb álló vonalat képviseli, viszont az édes beütés mellett egy picit én vízízűnek éreztem. Alkoholtartalma 5%, amely átlagosnak mondható. Összességében érdekes elegyet főztek a Primátor English Pale Ale képében, amelyet jó volt kipróbálni.

Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, gabona, komlókészítmények, antioxidáns E300

Gyártja: Primátor a.s. Dobrosovská 130, 547 40 Náchod, Csehország

Itt vettem: A blokkot sajnos elhagytam...

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Újra vennék? – Nem biztos
Megérte? - Igen

Erdinger Champ 4.7%

Típus: Német sör, világos, búza

Saját tapasztalat: Az Erdinger Weissbiert már régóta ismerem, többször is megkóstoltam már. Éppen ezért tűnt fel egy németországi látogatás során a Kaufland polcán az Erdinger egy eddig általam nem ismert darabja, az Erdinger Champ. Az összehasonlíthatóság kedvéért egy Erdinger Urweisse mellett bontottam ki, és fej-fej mellett töltöttem őket a pohárba. A Champ határozottan világosabb színű volt, mint a társa, és habja is kevesebb lett. Az első kortyolások során kicsit határozatlannak tűnt (mint egy vizezett búzasör), és emellett nekem korianderes, citrusos ízvilág ugrott be. Azt hiszem, hogy ilyen világos német búzasört még nem is láttam, igazából más nemzetek búzáinak a színéhez tudnám hasonlítani, mondjuk a belga Blanche de Bruxelles 4.5%, vagy a francia Kronenbourg 1664 Blanc, de azoknál sokkal gyengébb ízvilága volt.
Érdekelt a Champ hivatalos mivolta is, így elkezdtem a neten keresgélni, mit írnak róla a sörfőzde honlapján. Mint megtudtam, kár volt a pohárba kitölteni, ugyanis ezt a "party-búzasört" úgy álmodták meg, hogy lehessen az üvegből (és onnan is legyen) fogyasztva. Hát már mindegy...
Összességében szerintem sokkal gyengébb eresztés, mint az eredeti Erdinger, vagy akár az Erdinger Urweisse. Német viszonylatban átlag alattinak érzem. Még jó, hogy az Urweisse-ből hagytam a pohárban, így azzal helyreállítom az egyensúlyt :)

Alkoholtartalom: 4.7%

Összetevők: víz, búza- és árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Erdinger Weissbräu Werner Brombach GmbH, D-85435 Erding, Németország

Itt vettem: Kaufland Vilshofen, Németország

Értékelés
Sör pontszám: 4/10
Ár/érték:
Újra vennék? – Nem nagyon
Megérte? - Igen


Erdinger vonalon a következő söröket kóstoltam még:
Erdinger Weissbier 5.3% - búzasör
Erdinger Weissbier Dunkel 5.3%  - barna búzasör
Erdinger Weissbier Kristall 5.3% - szűrt búzasör
Erdinger Pikantus 7.3% - barna búzasör
Erdinger Urweisse 4.9% - búzasör

Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 14%

Típus: Osztrák sör, (fél)barna 

Saját tapasztalat: A Schloss Eggenbergtől egy sört kóstoltam eddig, a Silver Bottle-t, és legutóbbi ausztriai látogatásom óta lapult a hűtőben a Samichlaus arra várva, hogy egy szép estén kibontsam és megkoronázzam vele a napot. (2011-es kiadáshoz volt szerencsém) Típusát tekintve ez egy duplabak sör, amelyet olyannyira erősre főztek, hogy a címkére is az került rá: "Malátalikőr". A maga 14% alkoholtartalma tekintélyt parancsoló már az első olvasásra is, és ha azt is hozzávesszük, hogy a sört évente mindössze egyszer főzik, készítése során pedig 10 hónapig érlelik, így már egészen egyedi lesz. A pohárba töltés során kicsit meglepődtem, ugyanis azt hittem, hogy teljesen fekete sörrel fogok találkozni, viszont a Samichlaus színe szerint akár egy sötétebb fajta félbarna sör is lehetne. Habja a magas alkoholtartalmú (főleg erős, belga) sörökre jellemző módon alig volt. Illata csokoládés, édes. Az íze pedig... egészen különleges. Egyszerre gyümölcsös, aszaltszilvás, égetett szeszes, rumos, füstös és még ki tudja hányféle ízű. Elképesztő! A kortyolások során selymes volt, szénsavtartalmát nagyon ügyesen elrejtették. Szerintem ezt a sört akár bor helyett is el lehet fogyasztani, de igazán a fagyos téli estéken tudom elképzelni egy jó meleg szobában vacsora után, amikor kint a lámpafényben nyugodtan esik a hó :) Azt hiszem, hogy a másik üveget meghagyom Karácsonyra!

Ratebeer link

Alkoholtartalom: 14%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Castle Brewery Eggenberg, 4655 Vorchdorf, Austria

Itt vettem: Interspar, Wels, Ausztria, Ára: 2.05€

Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen