Paulaner Sonderedition Fanbier Bayern 5.5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner Sonderedition Bayern Fanbier sörét az FC Bayern München focicsapat 2013-ban elért hármas győzelmének tiszteletére adták ki. A csapat megnyerte ugyanis a Bundes Ligát (német bajnokság), a Német Kupát és a Bajnokok Ligáját. Ez egy olyan, limitált kiadású sör, amelyen rajta van 11 játékos a fotójával és aláírásával együtt, valamint egy kissé emelt alkoholtartalommal is rendelkezik. A sör színe aranysárga, tökéletesen tiszta volt, illata jófajta német sörökre emlékeztetett. Habja sok, ám ritkásabb volt. Kicsit olyan fogott el a fogyasztása közben, mintha csapolt lenne, azaz az 5.5% alkoholtartalom nem éreztette magát. Ízét tekintve viszont nem volt egészen olyan, mint először elképzeltem (bár ez talán legyen az én bajom) :) Szerintem kicsivel több testesség jól állt volna a "rajongók sörének", valamint ízében sem igazán markánsan keserű, sem pedig malátásan édes nem volt. Természetesen messze nem rossz sör ez, inkább amondó vagyok, hogy egy focimeccs közben kellemesen elkortyolható, beszélgetős sörként állja meg a helyét. Aki különlegesebb Paulanerre vágyik, szerintem a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel 5.3%, vagy Paulaner Salvator 7.9% felé érdemes kacsintgatnia.

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Sör Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.

Alkoholtartalom: 5.5%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co KG. Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 
Újra vennék? – Igen
Megérte? -

Paulaner Original Münchner Dunkel 5%

Típus: Német sör, barna

Saját tapasztalat: Paulaner... Szinte garancia a minőségre. Az Original Münchner Dunkel nem az első Paulaner volt, és nem is a második, amit sikerült megkóstolnom, és nem csalódtam ebben sem. Kitöltve a színe egészen sötét volt, habját átjárta a sör barnasága. Illata nem volt olyan intenzív, mint előtte képzeltem, ízében viszont egészen kellemes jegyek uralkodtak. Az első kortyoknál nekem a búzasörökre jellemző élesztősség ugrott be, amely kellemes érzéssel töltött el. Tovább kóstolgatva örültem annak, hogy nem volt émelyítően édes (sőt, szinte alig!), hanem valahogy sikerült azt a határt eltalálni a sörfőzdében, amelytől kimondottan jól csúszik a kicsit pörkölt malátás, kicsit pedig (egészen kicsit) kávészerű ízekkel rendelkező Münchner Dunkel.


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte!

Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Hacker-Pschorr Bräu GmbH. Hochstrasse 75, 81541 München, Németország
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: -
Újra vennék? – Igen
Megérte? -

Paulaner Premium Pils 4.9%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner sörök közül jópárat megkóstoltam már, és gyakorlatilag mindről pozitív emlékeim vannak, ezért a Paulaner Premium Pils kibontása előtt is jó érzéseim voltak. Nem hiába: Ez a pilseni típusú, alkoholtartalmát átlagosnak mondható, világos sör kimondottan finom és - német sörökkel való összehasonlításban is - bátran megállja a helyét a sörök világában. Kitöltés után dús, kemény hab keletkezett, amely példásan tartósnak bizonyult, és ezzel megkoronázta az aranysárga színű italt. Illatában a komlós vonal dominál, ízében pedig egy kellően tiszta, kiegyensúlyozott, mégis karakteres, határozottan keserű főízre kerül a hangsúly, amelynek köszönhetően kiválóan itatta magát az egész üveg tartalma. Külön tetszett az, hogy a próba kedvéért a vége felé kicsit hagytam megmelegedni a pohárban az utolsó pár kortyot, ám tulajdonképpen ekkor is különösebb, kellemetlen utóízektől mentes élményt kaptam (talán egy minimális citrusosság került elő). A Magyar(országon gyártott) söröket fényévekkel veri, és sok más, német sörfőzde termékéhez mérten is átlag felettinek mondanám.

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte!

Alkoholtartalom: 4.9%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.

Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Ár/érték: -
Újra vennék? – Igen
Megérte? -

Paulaner Hefe-Weissbier Light 3.2%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: A Paulaner sörökkel eddig semmiféle bajom nem volt, gyakorlatilag kivétel nélkül megfeleltek az átlagos- vagy éppen felsőkategóriás német sörök állította mércének, egészen... egészen a mai napig. A Paulaner Hefe-Weissbier Light söre a sör típusa szerint Schankbier (D), vagy Leichtbier (A), és szerintem valahogy nem lett az igazi. Bár hogy is gondolhatnám, hogy egy Light (vagy diétás?) változat ugyanolyan ízű, és ugyanolyan finom legyen, mint "teljes: Paulaner Hefe-Weissbier 5.5%" testvére...
Fej-fej mellett töltöttem ki a két üveg tartalmát, hogy láthassam a különbséget. Habjuk mennyisége alapján a Light alulmaradt, színben azonban meglepetésemre gyakorlatilag alig volt különbség. Sőt, a Light csak akkor volt világosabb árnyalatú egy hajszálnyival, amikor a lámpa felé tartottam a poharat. A továbbiakat tekintve habja gyakorlatilag 1 perc alatt szertefoszlott, a rendes változat viszont jól bírta a kortyolásokat is. A Paulaner Leicht íze valahogy szárazabb és élettelenebb volt, mintha hiányozna belőle valami, ami olyan finommá tehetné ezt a búzasört. (Az utolsó kortyoknál az ugrott be, mintha lejárt szavatosságú rozskenyeret ennék - persze még nem ettem ilyet, de ilyennek képzelem el). Az üveg hátuljára ragasztott címkén feltüntették, hogy mennyi energiatartalma van: 140 Kcal/0.5l (összehasonlításképpen a neten utánaolvastam, és a tapasztalatom szerint a normál sörök átlaga valahol 180-250 kcal között szóródik). A sör ezzel tehát elméletileg teljesíti a leicht megnevezés által sugallt célt, azonban ennek ára volt: Nemcsak alkoholtartalmát állították be alacsonyabbra (3.2% vs 5.5%), hanem ízvilága is csorbát szenvedett.
Ha valamilyen okból számolgatnom kellene az energiabevitelemet, akkor biztosan inkább innék 3 vagy 4 dl "rendes sört", mint fél liter Light-ot.


Alkoholtartalom: 3.2%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG. Hochstrasse 75, 81541 München, Németország

Itt vettem: Kaufland, Passau, Németország; Ára: €0.79 (2012.07)

Értékelés
Sör pontszám: 3/10
Ár/érték: - 5/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Igen

Paulaner Weissbier-Zitrone Alkoholfrei 0%

Típus: Német sör, világos búza, alkoholmentes

Saját tapasztalat:
Paulaner sör = Finom sör.
Búzasör = finom sör.
Búza + Citrom = Finom elegy.

Ma estére egy alkoholmentes sörre/üdítőre esett a választásom, nevezetesen a Paulaner Weissbier-Zitrone-ra. A kis üveg egy teljesen új kategóriát teremt nálam, mivel búzasör és limonádé van keverve egymással, ilyet eddig sehol sem láttam. A pohárra ránézve, kóstolás nélkül nem tudnám megmondani, hogy vajon sima búzasör-e, vagy éppen valami más, erről csak az első kortyok döntenek... Amelyek egészen citrusosak! Ennél a sörnél szerintem sokkal intenzívebben jelentkezik a citrom íz, mint a nemrég kóstolt Hacker-Pschorr Münchner Radler-nél. Olyannyira, hogy búzasörre emlékeztető ízvilágot csak nagyon erősen beleképzelve tudtam felfedezni, és a 0% alkoholtartalmát is ide véve leginkább egy üdítő limonádé képét alkotta nálam. Összességében jól esett, finom volt, viszont ha búzasörre vágyom, inkább mondjuk Hacker-Pschorr - Hefe Weisse 5.5% vagy egy Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel 5.3% lesz amit kibontok.
Mivel búzasörös, citromos, alkoholmentes "radlert" még nem ittam, ezért önállóan nézem, és új kategóriát teremt nálam. Különdíjat adok rá :)

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.

Alkoholtartalom: 0%

Összetevők: 50% Alkoholmentes búzasör (víz, búzaláta, árpamaláta, élesztő, komló), 50% Zitromoslimonádé (víz, cukor, citromlé (3,3%), narancslé koncentrátum, szénsav, C vitamin és természetes aroma más természetes aromákkal, szentjánoskenyérmagliszt)

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & CO KG. D-81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop

Értékelés
Pontszám: Különdíjas
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel 5.3%

Típus: Német sör, (fél)barna, búza

Saját tapasztalat: A Paulaner Hefe-Weissbier világos változata egészen jól muzsikált a tesztelés során, így hát kíváncsi voltam a barna változatra is. A pohárba töltve a Paulaner Oktoberfest Bier-rel ellentétben szép hab keletkezett, amelyet még a sör barnasága is átjárt. Apropó barnaság: A Dunkel változatot színe szerint inkább félbarna kategóriába tenném, a Bock sörök általában ennél jóval sötétebbek voltak. Illatában a búzasörök jellegzetessége, valamint a barnasörök sajátossága, az édeskés beütés is megtalálható, amelyek együttesen egészen kellemes elegyet alkottak. Viszonylag kevés szénsavat éreztem benne, ezért egészen selymesnek mondanám, valamint íze is az etalonnak számító csapolt Aldersbacher-hez hasonló. Becsukott szemmel nem tudnám megmondani róla, hogy barna sört iszom, de a búza mindenképpen jól érződik benne. Finom volt... nagyon finom.
A korsó utolsó kortyainál láttam, hogy leült a sörélesztő a korsó aljába, tehát "van benne anyag" :)


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, élesztő, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co KG. Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 9/10

Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Paulaner Oktoberfest Bier 6%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner Original Münchner Hell után bontottam ki az Oktoberfestre készített, erősebb, 6% alkoholtartalommal rendelkező változatot. Hasonlóan a Hell-hez ennek is nagyon szép, tiszta, áttetsző színe volt. Habja is jól indult, viszont annyira gyorsan eltűnt, a fényképezőgépet alig tudtam olyan gyorsan kattintgatni, hogy megörökíthessem. Íze határozottan teltebb, érzésre is több "anyag" van benne, mint a sima változatban. Úgy is mondhatnám, hogy ez a "Big Brother", a nagy testvér. Rendkívül itatja magát, és magasabb alkoholtartalma miatt kicsit becsapós is, ugyanis a fél liter elfogyasztása közben rendesen a fejembe is szállt.

Oktoberfest-en még sosem voltam, de ha egyszer eljutok, biztosan megkóstolom a Paulaner sátorban az ott csapolt söröket, mivel mai tesztalanyom határozottan jó belépő volt ehhez!


A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte.


Alkoholtartalom: 6%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 8.5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Paulaner Original Münchner Hell 4.9%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Paulaner család búzasörét már korábban megkóstoltam igen jó eredménnyel, ezért a müncheni sörfőzde világos tagját is igen nagy izgalommal bontottam ki. A pohárba töltve kristálytiszta, aranysárga színű nedű került, amely tetején viszonylag ritkás hab alakult ki. Ez aránylag gyorsan szertefoszlott, de az első kortyok ízvilága elfeledtette velem ezt az apróságot. Finom, megfelelően keserű, tiszta ízűnek éreztem a Paulaner Hell-t, amelybe a sörfőzés során semmiféle adalékanyagot nem tettek, csupán vizet, malátát és komlót. Kellemetlen utóíze még véletlenül sincsen, csakis a tiszta sör dominál. Érdekesség, hogy a Paulaner nem adja ki a saját receptjét más cégeknek, így nincsen licensz alapján való sörfőzés. Minden egyes palack az eredeti 1634-es receptúra szerint készül Münchenben.
Finom sör volt, könnyedén lecsúszott!

A kóstoláshoz a sört a Paulaner Shop biztosította, ezúton is köszönet érte!

Alkoholtartalom: 4.9%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Hochstrasse 75, 81541 München
Forgalmazza: Ever Drink Kft. 2092 Budakeszi, Tiefenweg u. 10.

Itt vettem: Paulaner Shop, Biatorbágy, Szabadság u. 2.



Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen