Bambergs Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen - 5.1%

Típus: Német sör, barna
 
Saját tapasztalat: Egy kedves ismerős jóvoltából sikerült hozzájutni egy eddig nem kóstolt különlegességhez, a Bamberg-i Rauchbier-hez, azaz egy füstös sörhöz. Kitöltéskor egészen sötétes, rubinos színe van, amelyet megkoronáz egy pompás, kemény és félbarna hab. A címkére írtak teljes mértékben igazak, azaz a Rauchbier illata füstös, amolyan kellemesen édesesen. Alig vártam, hogy belekortyoljak, és amikor megtettem, valami különleges fogadott: Ez nem gyümölcsösen édes, hanem selymesen és füstösen testes, méghozzá úgy, hogy a császárszalonna, egy kis Schwarzwälder Schinken és hasonló finomságok ugrottak be róla. Egészen egyedi karakter, sosem ittam még ehhez foghatót. A Heller Trum által főzött sör minden kortya élmény volt, csakis ajánlani tudom a Nürnburg-hoz közeli Bamberg sörét bárkinek :)


A sört Tamástól kaptam a teszteléshez, ezúton is köszönet érte!


Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Heller-Brau Trum GmbH, D-96049 Bamberg

Itt vettem: Ajándék volt

Értékelés
Sör pontszám: 10/10 - Sosem ittam még ehhez foghatót!
Ár/érték: - 
Újra vennék? – Bármikor
Megérte? -

Pittinger Märzen Premium Export 5.2%

Típus: Osztrák sör, világos

Saját tapasztalat: A Pittinger Märzen Premium Export sört kimondottan olcsón adták a boltban, 169 Ft-ot kellett otthagynom érte. Ennek megfelelően nem a felsőkategóriás sörökre jellemző különleges ízvilágot kerestem benne, hanem azt, hogy jószívvel megiható-e. Különleges, lecsavarható kupakkal látták el az üveget, amelyet nekem szabad kézzel nem sikerült hámsérülések nélkül lecsavarnom - végül egy konyharuha volt a segítségemre. A kitöltés után két másodperccel már alig volt habja, és illatába is valamiféle érdekes keveredett. Ízét tekintve valahogy "nem az igazi". Tény, hogy volt egyfajta sörös alapíze, de egyáltalán nem hitette el velem, hogy "Premium Export" kategóriát iszom. A tőlünk nyugatabbra alkalmazott Reinheitsgebotnak köszönhetően legalább a főzés során nem adtak a sörhöz különféle (helyettesítő/olcsósító) adalékanyagokat, de valahogy így sem sikerült finom sört főzniük. Alapíze lageres, kis malátával és komlóval, viszont végig olyan érzésem volt, hogy az én üvegem tartalmát felvizezték...
Ha már sima, világos osztrák sört kellene választanom, akkor inkább otthagynék a kasszánál még egy százast, és a nemrég kóstolt Egger Märzenbier-re esne a választásom.

Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: Víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Tiroler Str. 18, 3105 Unterradlberg, Ausztria

Itt vettem: Budapest, Westend, Match, Ára: 169 Ft (2012.08.)

Értékelés
Sör pontszám: 3/10
Ár/érték: 4/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Nem

Egger Märzenbier 5.2%

Típus: Osztrák sör, világos

Saját tapasztalat: Az Egger sörre Budapesten, egy Match üzletben bukkantam valamikor nyáron. Ránézésre sima, kis üveges kiszerelésű, egyszerű, zöld címkével ellátott üveg volt, de kíváncsiságból levettem a polcról. A kasszánál 289 Ft-ot fizettem érte, és utólag kiderült, megérte kipróbálni.
Kitöltés közben tiszta, fehér színű habja keletkezett, amely nem volt különösebben nagy mennyiségű, épp, hogy 1 cm vastagon belepte a sört, tartóssága viszont példamutató, ugyanis a sör végén is volt még belőle. Az első kortyok egy átlagos pils típusú sör képét ébresztették bennem, amely - a cseh társaival ellentétben - igazán könnyednek mutatta magát. Az Egger készítése során szerintem egy átlagos ízvilágra törekedhettek, amely széles rétegeknek ízlik majd. Ízében különösebb jellegzetességet nem fedeztem fel, megfelelő keserűségével rendelkezve szépen itatta magát. Szénsavtartalmát az átlagosnál kevesebbnek éreztem, ez egy selymes ital volt. Lehet, hogy szerencsém volt, de az én sörömnek nem volt semmiféle kellemetlen utóíze: semmi savanyú-, vagy bármi oda nem illőt nem éreztem.
Összességében az Egger nekem egy átlagos, semmi extrát nem hordozó sör volt, amely egy a sok közül.
Végül egy névrokonságra hívnám fel a figyelmet: Az Egger főzde nem összekeverendő a Schloss Eggenberg főzdével (amely szintén osztrák földön üzemel, és rendkívül különleges söröket készít, mint például a Samichlaus)


Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: víz, maláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Tiroler Str. 18, 3105 Unterradlberg, Ausztria

Itt vettem: Budapest, Westend, Match, Ára: 289 Ft (2012.08.)

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: 6/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen