St Michaelsberg Hefe-Weissbier 5.3%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A St. Michaelsberg Hefe-Weissbier egy 5.3% alkoholtartalommal rendelkező német búzasör, amelyet.. na is itt jön a bökkenő - nem tudjuk pontosan, hol gyártanak. A magyar nyelvű címkéjén, valamint a doboz eredeti feliratai alapján is csak az van megjelölve, hogy származási ország: Németország. Ez minimum érdekes, hiszen minden valamirevaló sörgyár feltünteti magát az üvegeken, dobozokon... Kitöltve átlagos búzasörösség fogadott, nem különösebben sok, ám korrekt habbal együtt. Íze nem rossz, nincs rendellenes keserű-savanyú vagy bármilyen kellemetlensége, átlagos búzasörnek látom. Teltségével sem volt különösebb gond, határozottan nem érződik vizezettnek, ugyanakkor tolakodóan nehéznek sem, és alkoholtartalma is megfelelően elrejtésre került az elegyben. Tulajdonképpen kellemeset csalódtam ebben a kék dobozos, szerzetessel és apátságos motívumokkal díszített sörben, őszintén szólva nem számítottam arra, hogy ilyen jól lecsúszik majd. Sajnos a blokkot elhagytam, és nem emlékszem rá, hogy hol és mennyiért vettem, de ha 200-250 Ft-os kategória, akkor jó ár/érték aránnyal bírhat.

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: ivóvíz, búzamaláta, árpamaláta, komlókivonat

Származási hely: Németország

Itt vettem: Sajnos a blokkot elhagytam

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: -
Újra vennék? – Igen
Megérte? -

Schneider Weisse Tap1 - Meine Blonde Weisse 5.2%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: A Schneider Weisse önmagában is egy híres sör, nekem pedig ezentúl egy régi élményem fűződik hozzá, nevezetesen, amikor Korfun sikerült összeakadnom a Schneider Weisse Tap7 - 5.4%-el és ezzel maradandó élményt szereznem. (nem, nem az akkor érte adott €2.15 miatt :P ) Ilyen kezdés után bátran pattintottam ki a TAP 1-et is, amely az "én szőke búzám" jelzőt viseli. Kitöltés után első pillanatra olyan volt, mintha szűrt búzasör lenne, de ahogy telt az üveg, úgy jelent meg a zavaros világ is - huhh.. Habja sajnos gyorsan eltűnt. Ízében sokkal markánsabb, mint a nemrég kóstolt König Ludwig Weissbier Hell, talán túlzottan is. Kissé erős fanyarsága már-már zavart, nem volt olyan "semlegesen selymes", mint általában a búzasörök, hanem valamiért kissé fintort csalogató jegyeket hordozott, olyan volt mintha narancshéjra haraptam volna rá. Kezdtem leírni magamban a Tap1-et és beletörődni, hogy mellényúltam, de ahogy barátkoztam a sörrel és kortyolgattam, ez a kesernyés, narancsos vonal egyre jobban beleépült a Blonde Weisse karakterének képébe és a végén már nem zavart. Elfogadtam, hogy ez ilyen, és ettől egyedi, de határozottan úgy gondolom, hogy nem lesz az én kedvencem.


Alkoholtartalom: 5.2%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Weisses Brauhaus G. Schneider & Sohn, 93309 Kelheim, Németország.

Itt vettem: REWE, Vilshofen, Németország; Ára: €0.89 (2013.04)

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: - 5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Zähringer Hefeweizen 5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Zähringer búzasöréhez már többedik alkalommal sodort a sors, de ezúttal sikerült megörökítenem is a pillanatot. Kitöltve egy világos jellegű, nem túl telt sör képét mutatta, ám habja teljesen rendben volt, tartósság és szerkezet szempontjából is. Ízéről sajnos már nem tudok ennyi jót elmondani: Ugyan búzasör ez, viszont erősen édes, savanykás, túlságosan búzás és élesztős, és ezt a kavalkádot úgy sikerül elérni neki, hogy szintetikus íze szinte kifacsarja az ízlelőbimbókat. Ezért a műízhez tartozó receptért pedig valószínűleg bármelyik kémikus vígan odaadná egyik veséjét... ha nem sört akarna főzni. Gyakorlatilag bármelyik német búzasörre szívesebben emlékszem vissza, mint erre, ezért - lehet, hogy én voltam ma túl negatív, de - ilyet többet nem veszek.



Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Frankenthaler Brauhaus GmbH, 67227 Frankenthal/Pfalz, Németország

Itt vettem: Tesco, Kecskemét; Ára: 233 Ft (2012.09.)

Értékelés
Sör pontszám: 1/10
Ár/érték: - 3/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Nem

Valentins Hefeweissbier Dunkel 5.3%

Típus: Német sör, barna búza

Saját tapasztalat: A Valentins Hefeweissbier világos változata nem aratott túl nagy sikert nálam, ezért a barna változattal szemben sem állítottam túl magas mércét magamban. A Valentins Hefeweissbier Dunkel gyakorlatilag egy az egyben hasonlít világos társára abban a tekintetben, hogy kitöltéskor ugyan még keletkezett habja, azonban 1 perccel utána ez teljesen semmivé lett és nem maradt más, csupán a "kopasz" sör. Felsőkategóriás német búzasöröknél (HB Hofbräu München Schwarze Weisse 5.1% - Búzasör , vagy a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel 5.3%) ez sosem fordult még elő. Ízvilágára sem jellemző az a sima, kiegyensúlyozott telt búzasörös, élesztős és kicsit édeskés, savanykás világ, amit az ember várna, mindössze annak egy kevéssé sikeres, kicsit talán felvizetett, és kicsit dobozízű utánzata. Ilyenkor ugrik be az, hogy bár vettem volna (Németországi árakhoz képes dupla pénzért!) mondjuk egy Erdinger Weissbier Dunkel 5.3%-ot, vagy egy HB Hofbräu München Schwarze Weisse 5.1%-ot a Valentins helyett... Inkább innék fele annyit egy minőségi barna búzából, mint "rendes mennyiséget" a Valentins-ből. Akciósan (200 Ft alatt kifogva) lehet, hogy megérné megéri a maga pénzét, de ezúttal nem volt egy tökéletes vásár.

Külön vicces volt az, hogy nem is barna búzának írták a dobozon, hanem a "sötét búzasör" jelzőt használták :)


Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komlókivonat, sörélesztő

Gyártja: Privatbrauerei Eichbaum, 68167 Mannheim, Németország

Itt vettem: Spar Kecskemét; Ára: 259 Ft (2012.05)

Értékelés:
Sör pontszám: 4/10
Ár/érték arány: - 5/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? – Nem igazán

Valentins Hefeweissbier 5.3%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: A Valentins Hefe-Weissbier a Spar polcain várt rám 259 Ft-ért, és ezért a pénzért az itthon kapható búzasörök közt ár szerint a középmezőnyben helyezkedik el. Kitöltés után csalódás ért, ugyanis a szépnek induló fehér habja percek alatt szertefoszlott és nem maradt más, mint a szűretlen búzasör. Ízét tekintve búzasörnek ugyan búzasör, viszont hiányzik belőle az a frissesség és az az ízvilág, amely például a Franziskaner Weissbier-t olyan finommá tette. Nekem kicsit túl édes volt, valamint volt egy fajta meghatározhatatlan íze, amely nem esett túl jól. Nehéz megfogalmazni ezt, egyszerűen olyan volt, mintha egy igazán jó sör utánzata lenne.




Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Privatbrauerei Eichbaum, 68167 Mannheim, Németország

Itt vettem: Spar Kecskemét; Ára: 259 Ft (2012.05)

Értékelés:
Újra vennék? – Nem
Megérte? – Nem nagyon

Sör pontszám: 4/10
Ár/érték arány: 4/10

Erdinger Weissbier Dunkel 5.3%

Típus: Német sör, barna búza

Saját tapasztalat: Az Erdinger Weissbier Dunkel egy minőségi, felsőkategóriás barna sör az Erdinger Weissbräu jóvoltából. Habja magáért beszél, ugyanis nemcsak hogy példaértékű módon dús és tartós volt, hanem még a sör barnasága is átjárta és gyakorlatilag eggyé vált vele. Ízében a maláta édessége, valamint kis karamelizáltsággal egybeforrt étcsokoládésság jelentkezik a búzasörökre jellemző élesztős ízvilággal együtt. Szénsavtartalma kellemesen megbújik a kortyok között, selymes hatást keltve ezzel. Az Erdinger Weissbier Dunkel-nek kellemes minden kortya, az ember reflexszerűen bontaná a következő üveggel.
Egyetlen elborzasztó jellemzője volt, méghozzá az, hogy a Tescoban nem kevesebb, mint 455 Ft-ot fizettem érte... ha belegondolok, Németországban 80 centnél drágábban nem találtam még hasonló, minőségi búzasört, és így ismét bebizonyosodott, hogy itthon nem éri meg ezekre a finom sörökre hajtani, ugyanis totális lehúzás lesz belőle.

Erdinger vonalon a következő söröket kóstoltam még:
Erdinger Weissbier 5.3% - búzasör
Erdinger Weissbier Kristall 5.3% - szűrt búzasör
Erdinger Pikantus 7.3% - barna búzasör
Erdinger Urweisse 4.9% - búzasör
Erdinger Champ 4.7%

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, búzamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Erdinger Weissbrau

Itt vettem: Tesco Kecskemét; Ára: 455 Ft (2012.12)

Értékelés:
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: 5/10 
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Legközelebb Németországból hozok féláron...

Paulaner Hefe-Weissbier Light 3.2%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: A Paulaner sörökkel eddig semmiféle bajom nem volt, gyakorlatilag kivétel nélkül megfeleltek az átlagos- vagy éppen felsőkategóriás német sörök állította mércének, egészen... egészen a mai napig. A Paulaner Hefe-Weissbier Light söre a sör típusa szerint Schankbier (D), vagy Leichtbier (A), és szerintem valahogy nem lett az igazi. Bár hogy is gondolhatnám, hogy egy Light (vagy diétás?) változat ugyanolyan ízű, és ugyanolyan finom legyen, mint "teljes: Paulaner Hefe-Weissbier 5.5%" testvére...
Fej-fej mellett töltöttem ki a két üveg tartalmát, hogy láthassam a különbséget. Habjuk mennyisége alapján a Light alulmaradt, színben azonban meglepetésemre gyakorlatilag alig volt különbség. Sőt, a Light csak akkor volt világosabb árnyalatú egy hajszálnyival, amikor a lámpa felé tartottam a poharat. A továbbiakat tekintve habja gyakorlatilag 1 perc alatt szertefoszlott, a rendes változat viszont jól bírta a kortyolásokat is. A Paulaner Leicht íze valahogy szárazabb és élettelenebb volt, mintha hiányozna belőle valami, ami olyan finommá tehetné ezt a búzasört. (Az utolsó kortyoknál az ugrott be, mintha lejárt szavatosságú rozskenyeret ennék - persze még nem ettem ilyet, de ilyennek képzelem el). Az üveg hátuljára ragasztott címkén feltüntették, hogy mennyi energiatartalma van: 140 Kcal/0.5l (összehasonlításképpen a neten utánaolvastam, és a tapasztalatom szerint a normál sörök átlaga valahol 180-250 kcal között szóródik). A sör ezzel tehát elméletileg teljesíti a leicht megnevezés által sugallt célt, azonban ennek ára volt: Nemcsak alkoholtartalmát állították be alacsonyabbra (3.2% vs 5.5%), hanem ízvilága is csorbát szenvedett.
Ha valamilyen okból számolgatnom kellene az energiabevitelemet, akkor biztosan inkább innék 3 vagy 4 dl "rendes sört", mint fél liter Light-ot.


Alkoholtartalom: 3.2%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG. Hochstrasse 75, 81541 München, Németország

Itt vettem: Kaufland, Passau, Németország; Ára: €0.79 (2012.07)

Értékelés
Sör pontszám: 3/10
Ár/érték: - 5/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Igen

Pittinger Hefeweissbier 5.3%

Típus: Német sör (Osztrák?), világos búza

Saját tapasztalat: A Pittinger Hefeweissbier előállítási helyére nem sikerült a doboz alapján fényt derítenem, így csak következtetni tudok a Pittinger Märzen Premium alapján, amelyen Ausztriát tüntettek fel. Kitöltés után habja alig volt, és az a kevés két perc után teljesen szertefoszlott. Az első kortyok engem csak nyomokban emlékeztettek búzasörre, leginkább olyan volt, mintha egy jófajta búzasör+világos sör kombinációt felvizeztek volna és úgy tették volna elém. Ízét tekintve nem tipikusan búzasörös, hanem inkább komlóban dominánsabb szerintem. Élesztőben viszont nem volt hiány - a hűtőben töltött idő alatt leült a doboz alsó felére, és a kitöltés során egyben érkezett meg a pohár aljára a "cucc". Alapvetően érződik rajta, hogy 209 Ft volt, könnyedsége miatt jókora jóindulattal még éppen megüti az ihatóság alsó kategóriáját, viszont volt egy fajta érdekes utóíze, amely miatt nem kérnék belőle még egy dobozzal.



Alkoholtartalom: 5,3%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Privatbrauerei Fritz Egger GmbH & Co KG, Tiroler Str. 18, 3105 Unterradlberg, Ausztria (?)

Forgalmazza: SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. 2060 Bicske, SPAR út.

Itt vettem: Spar Kecskemét, Ára: 209 Ft (2012.05.)

Értékelés
Sör pontszám: 3/10
Ár/érték: 5/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Nem

Aldersbacher Kloster Weisse Spezial Hofgarten Zeit 5.5%

Típus: Német sör, világos, búza

Saját tapasztalat: A népes Aldersbacher családból jópárat megkóstoltam már, és bár a világos söreik üveges kiadásai nem arattak túl nagy sikert, az egyik legfinomabb búzasörük még hátramaradt. Most ezt a hiányt pótolom, és mai tesztemet egy páros kóstolással kötöm össze. Fej-fej mellett töltöttem ki az Aldersbacher Kloster Weisse Hell-t, valamint ugyanennek a búzasörnek a speciális, szezonális változatát, az Aldersbacher Kloster Weisse Spezial Hofgarten Zeit-ot. Alkoholtartalmuk megegyezik, mindkettőben 5.5% van, ez kicsit meglepett, mivel a "Speciálok" általában kicsit erősebbek szoktak lenni a sima változatoknál. Ránézésre a Kloster Weisse Hell sokkal világosabb volt, mint a Special, ugyanis az akár félbarna sörnek is elmenne. Habja mindkét tesztalanyomnak hasonlóan szép, magas, dús volt, ezért pirospont jár nekik. Ízviláguk hozza a német söröknél megszokott finom búzasörösséget, a világos változatokkal ellentétben semmiféle kellemetlen utóízzel nem találkoztam a kortyolások során. A Special Hofgarten Zeit-ban kicsit jobban megjelent a maláta édessége, valamint egy kis kávés jellegre emlékeztető valami, így testesebb sörnek adta ki magát. Szénsavtartalmuk alapján selymesnek mondom őket, kimondottan nagy élvezettel kortyolgattam, kóstolgattam mindkettőt.

Alkoholtartalom: 4.7%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Brauerei Aldersbach, Frhr. v. Aretin GmbH & Co KG, 94501 Aldersbach

Itt vettem: Kaufland, Vilshofen, Németország, Ára: 0.69€ (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Oettinger Hefeweissbier 4.9%

Típus: Német sör, világos búza

Saját tapasztalat: Oettinger sört már kóstoltam egyszer, nem túl fényes emlékeim vannak róla. Az akkori Oettinger Export mellé most pedig bekerül a sorba az Oettinger Hefeweissbier. Az üveg design-ja teljesen megegyezik az Export-éval, mondjuk ez nem is csoda, egy családba tartoznak. A búzasörük szinte nevetségesen olcsó volt, mindössze 35 centbe került (kb 100 Ft). Habja szépnek mondható, viszont kb 3 perc után semmi sem maradt belőle. Ízét és illatát tekintve pedig hagy némi kívánni valót maga után. Amikor először szagoltam bele, valamiféle alsó kategóriás pancsolt sör jutott eszembe, és az ízénél sem tudnék sokkal szebben fogalmazni. Búzának búza, de valahogy fura, kellemetlenül savanykás, és nincs meg az a frissessége, mint pl. a Franziskaner Weissbier-nek, vagy akár egy Paulaner-nek. A legtöbb finom búzasör selymes, ebben viszont szerintem túlteng a szénsav, vagy valahogy máshogy adagolták hozzá, ezért olyan, mintha egy kék kupakos (dús) ásványvízzel hadakoznék, amelyhez némi sör ízt tettek. Ráadásul német búzasörhöz szerintem nem méltó az, hogy olyan, mintha felvizezték volna. Összességében nálam most elbukott ez a sör, 2 pontot adok rá. Remélem, legalább a fejem nem fog tőle fájni holnap...


Alkoholtartalom: 4.9%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Oettinger Brauerei GmbH D-86732 Oettingen

Itt vettem: Kaufland Vilshofen, Németország, Ára: 0.35€ (kb. 100 Ft)

Értékelés
Sör pontszám: 2/10
Ár/érték: - 4/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Hát...egy százasé' igen