La Trappe Quadrupel 10% - Holland sör

Típus: Holland sör, barna
 
Saját tapasztalat: A La Trappe család trappista söreit már a Belgasör fesztiválon is kiszúrtam magamnak, viszont annak a tudatában, hogy volt itthon három fajtából is (La Trappe Dubbel, La Trappe Tripel, La Trappe Quadrupel), ott nem vettem.
A Quadrupelt, a Dubbel és a Tripel után töltöttem ki a pohárba. A La Trappe Quadrupel a címke szerint magas alkoholtartalmú barnasör, amelynek habja viszonylag gyorsan elillant, bár a 10% alkoholtartalom miatt ez megbocsájtható. Színét - meglepetésemre - csak alig járta át a barnasör színe. Ízvilágán határozottan érződik a rendkívüli testesség, ugyanis a sör főzése során négyszeres mennyiségű malátát főztek bele. Édesebbnek éreztem, mint a Dubbelt, és ez a sör szerintem akár egy vadhúsból készült étel mellett is megállná a helyét egy testes bor helyett. Kategóriájában a Kasteel Donker-hez hasonlítanám.
Méltó befejezése volt a mai napnak, kár, hogy brutális áron adták :)


A La Trappe történelméről röviden:
1881-ben a Franciaország-beli Sainte-Marie-du-Mont kolostorból érkező Trappista szerzetesek új apátságot alapítottak holland területen, Tilburg városának közelében, ahol a szerzetesi élet előírásainak megfelelően földművelésbe kezdtek a helyiek által „Koningshoeven”-nek, azaz, „királyi farm”-nak nevezett földeken. A száraz, nehezen művelhető talajon folytatott gazdálkodásból befolyt összeg azonban minden erőfeszítés ellenére sem volt elegendő az önfenntartáshoz. 1884-ben Nivardus Schweykart főapát megoldást talált a pénzügyi problémákra: az apátság falain belül sörfőzdét alapított, majd, hogy versenyre kelhessen a környéken működő számos sörfőzdével, egyik szerzetesét (Isidorus Laaber-t) Németországba küldte, hogy kitanulja a sörfőzőmesterséget. Az első és máig egyetlen holland Trappista sörfőzde a helyiek számára ismeretlen, különleges sörök készítésébe kezdett, mely megalapozta az apátság jövőjét. A La Trappe sörök értékesítése mind a mai napig az apátság fő bevételi forrása.
Forrás: www.belgasor.com


Alkoholtartalom: 10%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, Hollandia

Itt vettem: Kecskemét, Tesco, 812 Ft (0.33l), 2012.03.

Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: 6/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

La Trappe Dubbel 7% - Holland sör

Típus: Holland sör, barna

Saját tapasztalat: A La Trappe család trappista söreit már a Belgasör fesztiválon is kiszúrtam magamnak, viszont annak a tudatában, hogy volt itthon három fajtából is (La Trappe Dubbel, La Trappe Tripel, La Trappe Quadrupel), ott nem vettem.
Fej-fej mellett, egyszerre töltöttem ki két pohárba a Dubbel-t és a Tripelt is. A La Trappe Dubbel legnagyobb meglepetésemre egy barnasör(!) lett, igaz elég lett volna elolvasni a címkét előtte :) Teljesen azt, hittem, hogy a Dubbel lesz a világos, a Tripel a félbarna, és a Quadrupel pedig a barna. Dehát ezek a szerzetesek, akik a sört kitalálták, nem így gondolták... Annyi baj legyen.
A Dubbelnek több habja keletkezett, és színét átjárta a barnasör színe, valamint keményebb is volt társánál. Ízvilágán meglepődtem, mivel a várt édes hatás elmaradt, ez helyett erősen keserű sör benyomását keltette, már-már fanyar, gyógynövényes beütésű volt. (lehetne 7%-os Jägermaister is)  Alkoholtartalma 7%, amely diszkréten megbújik a sörben.


A La Trappe történelméről röviden:
1881-ben a Franciaország-beli Sainte-Marie-du-Mont kolostorból érkező Trappista szerzetesek új apátságot alapítottak holland területen, Tilburg városának közelében, ahol a szerzetesi élet előírásainak megfelelően földművelésbe kezdtek a helyiek által „Koningshoeven”-nek, azaz, „királyi farm”-nak nevezett földeken. A száraz, nehezen művelhető talajon folytatott gazdálkodásból befolyt összeg azonban minden erőfeszítés ellenére sem volt elegendő az önfenntartáshoz. 1884-ben Nivardus Schweykart főapát megoldást talált a pénzügyi problémákra: az apátság falain belül sörfőzdét alapított, majd, hogy versenyre kelhessen a környéken működő számos sörfőzdével, egyik szerzetesét (Isidorus Laaber-t) Németországba küldte, hogy kitanulja a sörfőzőmesterséget. Az első és máig egyetlen holland Trappista sörfőzde a helyiek számára ismeretlen, különleges sörök készítésébe kezdett, mely megalapozta az apátság jövőjét. A La Trappe sörök értékesítése mind a mai napig az apátság fő bevételi forrása.
Forrás: www.belgasor.com



Alkoholtartalom: 7%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, Hollandia

Itt vettem: Kecskemét, Tesco, 799 Ft (0.33l), 2012.03.

Értékelés
Sör pontszám: 8/10
Ár/érték: 6/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

La Trappe Tripel 8% - Holland sör

Típus: Holland sör, világos


Saját tapasztalat: A La Trappe család trappista söreit már a Belgasör fesztiválon is kiszúrtam magamnak, viszont annak a tudatában, hogy volt itthon három fajtából is (La Trappe Dubbel, La Trappe Tripel, La Trappe Quadrupel), ott nem vettem.
Fej-fej mellett, egyszerre töltöttem ki két pohárba a Dubbel-t és a Tripelt is. A barna Dubbel után itt is meglepődtem, mivel a La Trappe Tripel egy világos sör lett. Teljesen azt, hittem, hogy a Dubbel lesz a világos, a Tripel a félbarna, és a Quadrupel pedig a barna. Dehát ezek a szerzetesek, akik a sört kitalálták, nem így gondolták... Annyi baj legyen.
A Tripelnek viszonylag kevés habja keletkezett, és színtelen maradt, valamint viszonylag hamar el is illant. Ízvilága hozta a belga sörökhöz hasonló érzéseket, lehetett volna Leffe vagy akár Kasteel Tripel is (na jó, az talán finomabb ennél is). Alkoholtartalma 8%, amely közepesen érezteti jelenlétét (hatását annál jobban). A "hivatalos bemutatókon" azt írják, hogy narancs, aszalt szilva és konyak aromái kergetőznek benne, én egy narancsos beütést bele tudok képzelni (talán a hozzádaott koriander miatt?), viszont konyakot nem.


A La Trappe történelméről röviden:
1881-ben a Franciaország-beli Sainte-Marie-du-Mont kolostorból érkező Trappista szerzetesek új apátságot alapítottak holland területen, Tilburg városának közelében, ahol a szerzetesi élet előírásainak megfelelően földművelésbe kezdtek a helyiek által „Koningshoeven”-nek, azaz, „királyi farm”-nak nevezett földeken. A száraz, nehezen művelhető talajon folytatott gazdálkodásból befolyt összeg azonban minden erőfeszítés ellenére sem volt elegendő az önfenntartáshoz. 1884-ben Nivardus Schweykart főapát megoldást talált a pénzügyi problémákra: az apátság falain belül sörfőzdét alapított, majd, hogy versenyre kelhessen a környéken működő számos sörfőzdével, egyik szerzetesét (Isidorus Laaber-t) Németországba küldte, hogy kitanulja a sörfőzőmesterséget. Az első és máig egyetlen holland Trappista sörfőzde a helyiek számára ismeretlen, különleges sörök készítésébe kezdett, mely megalapozta az apátság jövőjét. A La Trappe sörök értékesítése mind a mai napig az apátság fő bevételi forrása.
Forrás: www.belgasor.com

Alkoholtartalom: 8%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő, koriander

Gyártja: Bierbrouwerij De Koningshoeven, Berkel-Enschot (1884), Zuid-Brabant, Hollandia

Itt vettem: Kecskemét, Tesco, 799 Ft (0.33l), 2012.03.

Értékelés
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték: 7/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

3. Belga Sörfesztivál Élménybeszámoló, képekkel 2012

 3. Belga Sörfesztivál 2012. - Élménybeszámoló, képekkel

2012.06.02-án ellátogattunk a 3. Belga Sörfesztiválra, Budapestre. Az érkezés kicsit kacifántosra sikerült, ugyanis a Hősök terén szálltunk le a földalattiról, hogy a kis hídon átkelve  megközelítsük a helyszínt, a Vajdahunyad Várat. A Hősök tere azonban teljesen le volt zárva (mint kiderült Bruce Willis - Die Hard 5. - A good day to die című filmjét forgatták... ), így hát az Állatkerti úton kerültünk és így érkeztünk meg a helyszínre, a Mezőgazdasági Múzeumhoz. Kint kenyérlángosokat sütöttek, és a parkban sokan a fűben üldögéltek a sörükkel. Kifelé megkóstoltuk a kenyérlángost, 600 Ft-ért egész finom volt.

 A bejárat mellett egy gyönyürű Pontiac-ot is kiállítottak, commentekben lehet küldeni a pontos típust :)

Az előzetes információk alapján közölt 2500 illetve 3500 Ft-os belépők mellé tényleg adtak üvegpoharat, és zsetonokat is. A sörfeszt egész ideje alatt a standoknál csak ezekkel a zsetonokkal lehetett fizetni, általában 1 zseton = 2 dl volt a váltó. Ez alól 1 kivételt találtam, a Trappistes Rochefort 10-et, amelyért kettőt kértek, de cserébe az egész 0.33-as palack tartalmát adták. (végül úgy döntöttem, ezt kihagyom).
Plusz zsetont pedig a kasszánál lehetett váltani 500 Ft/db áron.

Amellett, hogy az italok kiadása így egészen gyorssá vált, pár dolgot felsorolok, ami nem tetszett:

1.  A kerek 500Ft-ok által teljesen elveszett az árak, italok skálázhatósága
2. A belga sörök általában 0.33-as palackban kerülnek forgalomba. Mivel 2 dl járt egy zsetonért, elkerülhetetlen volt, hogy már korábban kibontott üvegből kapjuk az éppen kóstolt sört. (kivéve persze a csapoltak)
3. Nem lehetett üveges sört elvitelre vásárolni, még úgy sem, hogy pl. adok 5 zsetont (1L) 3 üveg sörért (szintén 1L) 
4. Annak ellenére, hogy a boltokban is 500-800 Ft egy kis üveges belga sör, valahogy az egész rendezvény alatt úgy éreztem, hogy "jól lehúznak". (A sajtos standál volt a legérezhetőbb: Két harapásnyi sajt, amelybe fogpiszkálót szúrtak, 1 zsetonba került)

 A fentiek ellenére, az összes kóstolt sör nagyon finom volt. Sikerült végre belekortyolnom egy Orvalba, Delirium Red és Delirium Nocturnum sörökbe, és jó pár ízesített, gyümölcsös különlegességbe is. Összességében jó élmény volt a standok között, rengeteg sörkedvelővel együtt a különlegességekre vadászni! Azt hiszem, megyek jövőre is! Addig pedig mindjárt itt az V. Cseh Sörfesztivál!

Végül pár életkép:

Corsendonk Agnus belga sör

Típus: Belga sör, világos

Saját tapasztalat: Búzás beütésű, de alapvetően sima világos sör, szerintem egészen magas szénsavtartalommal. Hasonlít a Hoegaarden fehér sörre, valamint a Leffe Blonde-ra, de erősebb azoknál és ennél erőteljesebben kiemelkedik a komló keserűsége. Az üveg visszafogott egyszerűségével tűnik ki az áruház sörös polcain sorakozó italok közül. A neten kicsit utánaolvastam a sörnek és ott muskotályos jellegről írtak, amelyet az elolvasás után - a kortyolások között - bele tudok képzelni a Corsendonk Agnus ízvilágába. Nem tudtam kipróbálni, de állítólag kiemeli a tengeri kagylók, halak ízvilágát is.
Finom belga sörrel volt dolgom, de a pl a KWAK vagy a Delirium Tremens, vagy akár a Chimay Red Cap is nekem jobban ízlett. A Chimay megérte ugyanezt a pénzt, de a Corsendonk 795 Ft-os árával úgy gondolom, kicsit túllőttek a célon.

Alkoholtartalom: 7.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, sörélesztő, természetes ízesítők

Gyártja: Brouwerij Corsendonk N.V. Slachthuisstraat 27. 2300 Turnhout, Belgium
Forgalmazza: Belgaco Kft. 1011 Budapest, Halász u. 1.


Itt vettem: Kecskemét, Spar-Kaisers, Ára: 795 Ft






Értékelés:
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

Sör pontszám: 7/10
Ár/érték arány: 2/10 - rendkívüli ára miatt

Kasteel Rouge - ízesített belga sör

Típus: Belga sör, ízesített félbarna/vörös flamand ale

Saját tapasztalat: A Kasteel Rouge a belga ingelmünsteri ”kastélysörök” gyümölccsel fűszerezett, vörös változata, amelyet a Van Honsebrouck Sörfőzdében készítenek. Különleges üvegben forgalmazzák, amely tele van ívekkel, és egyedül csak Duvel-hez hasonlít. A Rouge habja nem marad meg sokáig, de amíg igen, addig átjárja a teltség, beszínezi a meggy. (Kizárólag színben hasonlít arra, mintha összekevertünk volna Kólát és Meggylevet) Kicsit hasonlít a dedikáltan gyümölcsös sörökre, pl a több gyártó által forgalmazott Kriek-ekre. (St Louis Kriek és Lindemans Kriek közül inkább a kesernyésebb St Louis-ra)
Nagyon becsapós sör a Kasteel Rouge, mivel az aromák sokasága mögé bújik benne a 8% alkohol, és ennek köszönhetően váratlanul nagyot "üt" :)
Rendkívül itatja magát, kár hogy a belga söröktől megszokott áron "mérik"... 500-800 Ft között.

A család többi tajga: Kasteel Tripel 11% szintén ale típusú belga sör, valamint a Kasteel Donker 11%, amelyet ha bárhol látok, levadászom! (2011.09.18 - Levadásztam! :) )

Alkoholtartalom: 8%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, sörélesztő, kandiscukor, meggy (10%)

Gyártja: Castle Brewery, Br. van Honsebrouck, Oostrozebekestraat 43. B8770 Ingelmunster, Belgium


Itt vettem: Kecskemét, Spar-Kaisers, Ára: 699 Ft



Értékelés:
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

Sör pontszám: 8/10
Ár/érték arány: 4/10

KWAK - apátsági belga sör

Típus: Belga sör, félbarna, apátsági

Saját tapasztalat: Tudtam, hogy finom lesz, de hogy ennyire, azt tényleg nem gondoltam. Egyszerűen tökéletes az ízek harmóniája: A maláta édessége, a rejtett csokoládéíz és a tökéletesen eltalált keserűség elegye, amely naggyá teszi ezt a kis üveget, a Kwak-ot. Szénsavtartalmát is pont eltalálták az aranybarna italnak, öröm volt minden cseppjét kiélvezni. A Chimay Red Cap, a Delirium Tremens és a Leffe Blonde is nagyon bejött, de a Kwak külön kategóriát teremtett nálam. Hab a "tortán" (akarom mondani a sörön), hogy az apátsági sörökhöz méltóan magas, 8.4% alkoholtartalommal rendelkezik :)
Ha tehetném, mindig ilyet innék, 10 pont! :)


Alkoholtartalom: 8.4%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, sörélesztő, természetes ízesítők

Gyártja: Brouwery Bosteels s.a. - Kerkstraat 96 - B-9255 Buggenhout
Honlap: www.bestbelgianspecialbeers.be


Itt vettem: Kecskemét, Auchan, Ára: 749 Ft (0.33l)



Értékelés:
Újra vennék? – IGEN, csupa nagy betűvel
Megérte? – IGEn, minden cseppje

Sör pontszám: 10/10
Ár/érték arány: 5/10 (a 749 Ft miatt..)

Chimay Red Cap , Apátsági belga sör

Típus: Belga sör, félbarna

Saját tapasztalat: Nagy lendülettel és már tűkön ülve töltöttem a pohárba a Chimay Red Cap-et, amelynek sok és extra kemény habja szinte kifutott a pohárból. A Lindemans Kriek-hoz hasonlóan a habot itt is átjárja a sör, ugyanis - míg ott pirosas volt a meggytől - a habot itt is beszínezte a sör, ezúttal barnásra. A Chimay Red Cap hivatalosan félbarna sör és színe olyan, mintha összekevertünk volna egy barna és egy világos sört, ebben az egyben hasonlít a Borsodi Borostyán-hoz. Ízvilága hasonló, mint az általam nagyon kedvelt Leffe (talán annál picit édesebb), de tipikus belga élményt nyújt. Ezeknek az apátsági söröknek közös tulajdonságuk, hogy magas alkoholtartalommal rendelkeznek, a Chimay "átlagosnak" számít köztük a maga 7%-ával. Összehasonlításképpen egy korábban tesztelt belga sör, a Delirium Tremens 8.5%-kal rendelkezett.
Összességében nem csalódtam benne, ha nem aranyárban mérnék, nagyon gyakran innék ilyet. (A Chimay Trappsit család 3 tagból áll: Chimay Red Cap, Chimay Triple, Chimay Blue Cap. Akárhol járok, vadászni fogom a család másik két tagját. Hivatalos oldaluk itt érhető el)

Alkoholtartalom: 7%

Összetevők: víz, árpamaláta, búza, cukor, komló, sörélesztő

Gyártja: S.A Bieres de Chimay N.V. 6464 Baileux, Belgium
Forgalmazza: Belga Co Kft.


Itt vettem: Kecskemét, Auchan, Ára: 799 Ft (0.33l)



Értékelés:
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: 4/10

Leffe Blonde

Típus: Belga sör, világos

A Leffe család 6 tagjából az elterjedt, világos változat. (Leffe Blonde, Leffe Brown, Leffe Radieuse, Leffe Ruby, Leffe Tripel, Leffe 9)

Saját tapasztalat: A pohárba töltve nem sok hab keletkezett, de ez lehet az én ügyetlenségem is, mivel túlságosan elfordítottam a poharat. Ízvilága tipikus Leffés, összekeverhetetlen mással. 100 sör közül megismerném, a barna változatához hasonlóan tele van frissességgel, erővel, látszik, hogy nem spórolták ki belőle az anyagot. Egyetemi éveim alatt számtalanszor ittam már Leffe Blonde-ot, most is hozta ezt a formáját, előtörtek bennem a kellemes emlékek. Ha valamihez hasonlítani kellene, az talán a Löwenweisse vagy az Edelweiss lenne, csak belga kiadásban. (tudom, tudom, azok búzasörök, ez meg nem, de akkoris!)
A család többi tagjával – a barna kivételével – itthon még sehol sem találkoztam, de az eddigi tapasztalataim alapján vadászni fogom őket!

Alkoholtartalom: 6,6%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, kukorica, komló
Gyártó: BR. Abbaye de Leffe S.A. B-5500 Dinant
Importálja és forgalmazza: Borsodi Sörgyár Zrt, Bőcs, Ráküczi út 81.

Itt vettem: Kecskemét, Malom Center, CBA - Ára: 369 Ft



Értékelés:
Újra vennék? – Igen!
Megérte? – Igen


Sör pontszám: 9/10 – Ez már majdnem tökéletes sör! :)
Ár/érték arány: 8/10

Leffe Bruin

Típus: Belga sör, barna

A Leffe család 6 tagjából a barna változat. (Leffe Blonde, Leffe Brown, Leffe Radieuse, Leffe Ruby, Leffe Tripel, Leffe 9)

Saját tapasztalat: A pohárba töltve gyönyörű hab keletkezik, amelynek viszonylag gyorsan nyoma veszik. Ízvilága csodás, van benne egy nagy adag frissesség, üdeség, erő, szóval egyszerűen Leffés. Nem tudom sem szláv, sem germán típusú sörhöz hasonlítani, teljesen eltér azoktól. Egyetemi éveim alatt számtalanszor ittam már Leffe Blonde-ot, annak egy az egyben megfelel ez a barna változat. A tegnap kóstolt Floreffe-nél nekem jobban ízlett, bár az sem volt éppen rossz. :)
A család többi tagjával – a Blonde kivételével – itthon még sehol sem találkoztam, de az eddigi tapasztalataim alapján vadászni fogom őket!

Alkoholtartalom: 6,5%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, kukorica, komló
Gyártó: BR. Abbaye de Leffe S.A. B-5500 Dinant
Importálja és forgalmazza: Borsodi Sörgyár Zrt, Bőcs, Ráküczi út 81.

Itt vettem: Kecskemét, Malom Center, CBA - Ára: 369 Ft

A Leffe címkéje elöl és hátul

Értékelés:
Újra vennék? – Igen!
Megérte? – Igen


Sör pontszám: 8/10
Ár/érték arány: 8/10

A Leffe család két tagja - Blonde és Bruin