Bayreuther Zwickl Kellerbier 5.3%

Típus: Német sör, félbarna

Saját tapasztalat: Meggyőződésem volt, hogy a Zwickl Kellerbier teljes egészében "rokona" a Zwiesel Zwickl Naturbier 5.5%, valamint a Zwiesel Dampfbier 5%-nak, azonban legnagyobb meglepetésemre ezt a sört nem Dampfbierbrauerei Zwiesel-ben főzik, hanem a Bayreuther Bierbrauerei AG-ban. Lassan mondhatom, hogy kitöltés után tipikus Kellerbier színe volt (lásd még a Kulmbacher Mönchshof Kellerbier 5.4%-ot is), azaz félbarna és szűretlen búzasörös jegyeket hordozott magán. Ízét tekintve alapvetően kellemes malátás, élesztős és selymes volt a kortyolások során, valamint habja is szép látványt nyújtott. Minél több ilyen sörrel találkozom, annál inkább egyre jobban kezd a szívemhez közel kerülni a Kellerbier kategória, mivel bele tudom képzelni a hordókban történt érlelés során hozzáadott pincés ízt, amelytől a sör olyan szépen megérik, mint egy jó bor.

Alkoholtartalom: 5.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat, élesztő

Gyártja: Bayreuther Bierbrauerei AG, 95445 Bayreuth, Németország

Itt vettem: REWE Passau, Németország; Ára: €0.75 (2012.07)

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Zwiesel Zwickl Naturbier 5.5%

Típus: Német sör, világos, szűretlen búza?

Saját tapasztalat: Közvetlenül a Zwiesel Dampfbier 5% után bontottam ki a család másik tagját, a Zwickl-t. Ez egy világos, szűretlen búzasör, amelynek habja viszonylag nagy, viszont annál rövidebb életű volt. Ha tudtam volna, hogy melyik a világos, és melyik a félbarna, fordítva kóstoltam volna őket, mivel az édes után kevésbé éreztem a világos sör egyedi ízét. Alapvetően igaz rá, hogy "rossz Bajor sör nem létezik"... Kicsit élesztős, kicsit búzasörös, de nekem semmi extrát nem hordozott. Az én szememben egy átlagos német búza lett, amely 85 centért nem rossz vétel (itthon 400 Ft-ért sem kapunk hasonló sört), viszont ha hozzávesszük, hogy ennél olcsóbban akár egy 10 pontos Franziskaner Weissbier-t is hazavihetünk, akkor már nem világrengető az élmény. Szénsavtartalmát magasnak mondanám, mivel nemcsak a kitöltéskor futott ki majdnem a pohárból, hanem a kortyolások során is rendesen érződött a CO2 túltengése. Az utolsó kortyoknál egy kis kellemetlen kénes(?) íz is előkerült, amely az eredetileg 6 pontos értékelésemet lecsökkentette 5 pontra.


Alkoholtartalom: 5,5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Dampfbierbrauerei Zwiesel, Regenstrasse 9, 94227 Zwiesel


Itt vettem: REWE, Vilshofen, Németország; Ára: €0.85 (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: 5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen