HB Hofbräu München Schwarze Weisse 5.1% - Búzasör

Típus: Német sör, barna búza

Saját tapasztalat: A HB sörök egészen finomaknak bizonyultak eddig, ezért jó eséllyel finom sört bontottam ki a Schwarze Weisse képében. Először azt hittem, hogy a neve alapján teljesen fekete sörrel fogok találkozni, azonban a pohárba töltéskor kiderült, hogy ez a Münchner Weisse barna változata lehet, csak éppen "fekete" névre keresztelték. A pohár felső részében tisztességes mennyiségű és minőségű hab keletkezett, amelynek érdekessége az volt, hogy a barna sörökre nem éppen jellemző módon nem festette be túlzottan a sör barnasága, hanem egészen fehéres maradt. Na de annyi baj legyen, ugyanis a kortyolások során az ízvilággal semmi gond nem volt. Búzasörökre jellemzően kellően élesztős világgal rendelkező, minőségi, német búzasörhöz méltóan semmiféle utóízt nem mutató, tiszta ital a HB Schwarze Weisse. Az érte fizetett €0.79 nagyon barátinak mondható, összehasonlítva a 2011(!) év végén itthon (az akkor még meglévő Cora-ban) vásárolt Münchner Weisse-ért fizetett 359Ft-tal.
Az üveg hátsó részén található címkén a gyártó felteszi a kérdést: Próbálta már a HB Dunkel-t, azaz a barna HB-t? Ezek szerint létezik a Premium Lager-nek is barna változata, amelyet be kell szereznem valahonnan! :)

A többi HB tesztje:
HB Hofbräu München - Münchner Sommer 5.1%
HB Hofbräu München - Münchner Weisse 5.1% - Búzasör
HB Hofbräu München - Premium Lager 5%


Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, élesztő

Gyártja: Staatliches Hofbräuhaus in München, Hofbräuallee 1. 81829 München

Itt vettem: Aldersbach, Nahkauf, Németország; Ára: €0.79 (2012.07.)

Értékelés:
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték arány: - 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? – Igen

HB Münchner Sommer 5.1%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A HB-tól megkóstoltam már a búzasörüket, a világos sörüket, valamint citromos sörüket is, most azonban találtam egy új "családtagot", méghozzá a Münchner Sommer nevű Vollbier-t. A neten utánaolvasva a vollbier egy olyan kategória, amely magába foglalja a pils, a sima világos és a búzasöröket is, ettől tehát még lehetne gyakorlatilag bármi... Szűretlensége miatt én inkább búzasörnek mondanám, bár nem egyértelmű a dolog, mivel íze miatt becsukott szemmel azt mondanám rá, hogy világos sör. A pohárba töltés során viszonylag kevés habja lett, ami meglepett, hiszen HB sörökre ez nem volt eddig jellemző. Ízében citrusosságot éreztem a megszokott komló, és élesztős íz mellett. Az üveg, és a pohár alján élesztő maradt, ez eddig mindig jót jelentett. Nem volt rossz sör, de külön kategóriát nem teremtett, ez egy átlagos német sörként maradt meg nekem. Nyári estén, egy könnyed sörnek viszont tényleg el tudom képzelni.


Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, maláta, komló, élesztő

Gyártja: Staatliches Hofbräuhaus in München, Hofbräuallee 1. 81829 München

Itt vettem: REWE Passau, Németország; Ára: €0.75 (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

HB Hofbräu München - Zitrone 2%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A HB Zitrone sört (Radlert) a Soproni Körte után kóstoltam meg. A teljesség kedvéért megkerestem a szekrény mélyén lapuló HB-s poharamat is, és ebbe töltöttem az üveg tartalmát. A HB Zitrone egy egészen világos színű, enyhén citromsárgás ital, amelynek a tetején pár percig szép, kemény hab volt látható. Az első kortyok citromosak voltak, viszont ebben nem éreztem annyira dominánsnak a citrusosságot, mint amennyire a Soproniban a körteízt. (már ha lehet ilyen összehasonlítást tenni :) ). Sör ízt pedig tényleg alig fedeztem fel benne, ezért úgy gondolom, hogy a HB Zitrone inkább üdítőként hódíthat majd, mintsem sörként. Sajnos az ízesített italok többségéhez hasonlóan ez is tele van mindenféle adalékokkal, valamint nem originál HB "gyártmány", hanem a Dreher Sörgyárak terméke.


Alkoholtartalom: 2%

Összetevők: sör (víz, árpamaláta, komló és komlókivonat), citromos ital (víz, cukor, citromlé koncentrátum, narancs kivonat, természetes citrus és egyéb természetes aromák, savanyúságot szabályozó anyag: trikálium-citrát, narancslé koncentrátum, stabilizátorok: gumiarábikum, glicerinészterek természetes gyantából, szentjánoskenyérliszt, andioxidáns: aszkorbinsav)

Forgalmazza: Dreher Sörgyárak Zrt. 1106 Budapest, Jászberényi út 7-11.

Itt vettem: Kecskemét, Tesco, Ára: 159 Ft (2012.04)

Értékelés
Üdítő pontszám: 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

HB Hofbräu München - Münchner Weisse 5.1% Búzasör

Típus: Német sör, világos, búza

Saját tapasztalat: A HB sima változata (HB Premium Lager) után most következzen a HB Búza. A pohárba töltve hatalmas habja lett, amely extra kemény és tartós volt. Ritkán látni olyan sört, amelyet kitöltve a hab kifejlődik, majd az fél perccel később tovább növekszik és kilép a pohár tetejének a síkjából. A sör színe hozza a német búzáknak a megszokott minőségét. Illatában volt valami különleges, fojtogató, amire nem tudtam rájönni, mi okozza. Íze egészen friss, üde, egészen picit citromos beütésű, leginkább az Edelweiss jutott róla eszembe. Megfelelően keserű, és a benne lévő élesztő, valamint a teljes összhatás tekintetében olyan érzése van az embernek, mintha hazaérne. Megnyugtató, finom, olyan, amilyennek egy búzasörnek lennie kell. Ajánlott kategória.



Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, élesztő (az élesztőt a magyar nyelvű leírásnál nem írták oda!)

Gyártja: Staatliches Hofbräuhaus in München, Hofbräuallee 1. 81829 München


Itt vettem: Szolnok, Cora, Ára: 359 Ft (2011.10.)



Értékelés
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték: 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

HB Hofbräu München - Premium Lager 5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Szép, habos, finom sör. Olyan, mintha egy pils típusú cseh sört vegyítettünk volna a német Reinheitsgebot alkotta ízzel. Sallangtól, fölösleges összetevőktől és utóíztől mentes, korrekt sör. Alig várom, hogy a búzaváltozatot is megkóstoljam!
A HB-t kóstoltam üveges és dobozos változatban is, "természetesen" az üveges jobban ízlett, és meglepő módon ebben 5% alkoholtartalom volt a dobozos 4.2%-ával szemben.

Az üvegen ez áll: A Hofbräu sör Münchenből, a sörfőzés otthonából indulva hódította meg a világot. Több, mint 400 év tapasztalatának és a legnemesebb, válogatott alapanyagok együttesének köszönhetően készül ez az egyedülálló sör, amelyet úgy hívnak: Hofbräu München


Alkoholtartalom: 5% az üveges változatnál, és 4.2% a dobozosnál

Összetevők: víz, árpamaláta, komló és komlókivonat

Gyártja: Dreher Sörgyárak Zrt. 1106 Budapest, Jászberényi út 7-11, a Staatliches Hofbräuhaus in München licensze alapján.

Itt vettem: Szolnok, Match; Ára: 205 Ft





Értékelés:
Újra vennék? - Igen
Megérte? - Igen

Sör pontszám: 8/10
Ár/érték arány: 7/10