Weltenburger Kloster Urtyp Hell 4.9%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Jó véleményem van az Urtyp sörökről, ugyanis néhánnyal már összehozott a sors, és ez a jelző sosem jelentett rosszat az adott terméknél. Az Urtyp szó mindig az "eredeti, régi" típusra utal, amely a Weltenburger Kloster Urtyp Hell-nél sincsen másképp. Ha minden igaz, belekóstolhatok ma egy 1516 óta főzött sör, eredeti receptjének megtestesülésébe, nevezetesen egy 4.9% alkohollal rendelkező német sörbe. Kitöltésnél pont olyan, amilyennek lennie kell: ilyennek kell lennie egy jó német sörnek. Ízében nekem a komló keserű mivolta volt a domináns, amelynek örültem, mivel mostanában mindig olyan sörökkel akadtam össze, amelyeknél az édesség volt előtérben. A kortyolások során végig jó érzések jártak át, könnyedén lecsúszott az üveg tartalma. A német átlagot mindenképpen hozza, nem volt rossz vétel.


"Urtyp" jelzős sörök közül jó emlékem van a Löwenbrau Urtyp 5.4%-ról.

Alkoholtartalom: 4.9%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Brauerei Bischofshof e.K., 93049 Regensburg (Kloterbrauerei Weltenburg GmbH), Németország

Itt vettem: Rewe, Vilshofen, Németország; Ára: €0.85 (2013.04.)

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: - 8/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Gulden Draak 9000 - 10.5%

Típus: Belga sör, félbarna

Saját tapasztalat: Extra erős belga sört már jópárat kóstoltam, de ezúttal ezek közt is erősnek számító Gulden Draak 9000 került a kezeim közé, amely egy quadrupel. (azaz négyszeres mennyiségű malátából került kifőzésre az egy adag ital.) Kitöltés után habja egészen rövid életű volt, feltehetően a magas alkoholtartalom miatt foszlott szét olyan hamar. Ízében az erős alkoholosság mellett édes, malátás jegyek uralkodnak, határozott karamelles beütéssel. Ez is elég komplex sör, mivel tulajdonképpen minden cseppje valami érdekességet tartogatott számomra, és a végén banános és ananászos(!) ízek jutottak eszembe a kortyok lenyelése után. A kortyolások során kicsit visszatekintettem arra, hogy miért is cseng olyan ismerősen ez az "Gulden Draak - Arany sárkány" név, majd beugrott: Tavaly ittam egy ilyet, feltehetőleg a sima változatot, a Gulden Draak 10.5%-ot. A különbséget a sima és a '9000' között utólag nem tudnám megmondani, ha valaki esetleg egyszerre próbálná a kettőt, kommentben szívesen veszem a tapasztalatát :)


Egy kis apróság: Kipróbáltam, mit rejt a kupakon lévő 2D-s vonalkód. Nem más, mint egy link a Lajos u-i Belgasörboltba.

Alkoholtartalom: 10.5%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Br. Van Steenberge, B-9940 Ertvelde, Belgium

Itt vettem: Csakajosor, Budapest, Ára: 800 Ft (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték: - 6/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Trappistes Rochefort 10

Típus: Belga sör, barna
 
Saját tapasztalat: A Trappistes Rochefort 10 olyan sör, amely egy jó borhoz hasonló. Annyi komplexitást zsúfoltak ebbe a kis palackba, hogy az valami hihetetlen. Na de kezdjük az elején: Ez az apátsági, trappista sör egészen krémesen folyik, tetején elegánsan lengedezik a barnás hab. Illata füstös, borokra hasonlít, íze pedig valami hatalmas élmény. Egyszerre édes, aszaltgyümölcsös, ruomosdiós, fahordóban érlelt vörösboros, és nagyon picit fanyar. Bennem már-már olyasmi érzést keltett, mint egy Portói likőrbor, csak egy pici sörös beütéssel. Az egészen magas alkoholtartalmat nagyon ügyesen bújtatták el a sokszínű ízvilág mögé, így minden kortya élmény volt a 0.33l-es palacknak, és így az érte fizetett 1100 Ft által okozott maradandó élmények (sérülések?) a végére kellemes emlékekké formálódtak. Bármikor, bárkinek bátran ajánlanám ezt a sörkülönlegességet, sokkal nagyobb élmény volt, mint a családjába tartozó Trappistes Rochefort 6, vagy Trappistes Rochefort 8.


Alkoholtartalom: 11.3%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, sörélesztő

Gyártja: Abbaye St-Remy B-5580 Rochefort

Itt vettem: Csakajosor, Budapest, Ára: 1100 Ft (2012.07.)

Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Altenmünster Maibock Hell 7.5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: Az Altenmünster Maibock Hell söre egy egészen erősre főzött világos, szinte dupla alkoholtartalmú sör, amely különleges, csatos üveges és dombornyomott üvegpalackban került forgalomba. Színe telt, habja tartós, ízében pedig egyszerre citrusos, almás, száraz, keserű, és égetően alkoholos. Hiába no, 7.5% az hét és fél százalék, fejbevágósan erős, de komplex sör ez. Ha belegondolok, itthoni pénztárcához mérve 85 eurocent (vagyis kb. 240-260 FT) egyáltalán nem túlzó egy ilyen erős sörért, ha pedig úgy viszonyítom, hogy Németországban kapott fizetésből megvásárolva mennyire nevetségesen olcsó egy üveg, akkor azt kell, hogy mondjam, rendkívül megérte.
A sörfőzde egy másik termékét már kóstoltam korábban, ez pedig a Altenmünster Urig Würzig 4.9% volt.


Alkoholtartalom: 7.5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat

Gyártja: Allgäuer Brauhaus AG, 87401 Kempten, Pf. 1109.

Itt vettem: Kaufland Vilshofen, Németország, Ára: 0.85€

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Platan Práchenská Perla Svetlý Speciál 6%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Platan Práchenská Perla egy 14 balling fokos, 6% alkoholtartalmú világos sör, amelyet 1598 óta főznek Práchenben  (vagy Protivín-ben?). Gazdag, dús és tartós habbal rendelkezik, amely alatt egy egészen sötétes színű, telt, már-már félbarna sör felé hajló nedű található meg. A kortyok során az édes malátásság uralkodik, amelyet egy leheletnyi keserű utóíz kísér útján, és a teljes testességét pedig egy enyhe alkoholosság alakítja ki. Szerintem cseh mezőnyben, édeskés ízvilágot kedvelők körében átlagosnál magasabb helyezést ér el ez az egyáltalán nem drága, 11.10 CZK-ért (kb 120 Ft) beszerzett sör. Bárcsak itthon is hasonlókat kapnánk ezért a pénzért...



Alkoholtartalom: 6%

Összetevők: víz, árpamaláta, komlókészítmények, komlókivonat

Gyártja: K Brewery Trade a.s. Hvezdova 1716/2b, 140 78 Praha, Csehország

Itt vettem: Albert, Písek, Csehország; Ára: 11,10 CZK (kb. 120 Ft) (2013.08.)

Értékelés
Sör pontszám: 6/10
Ár/érték: - 9/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Svijany Svijanská Desítka 4%

Tipus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Svijany család több tagját leteszteltem már az elmúlt évek alatt, nevezetesen a következőket:
Svijany - Svijanská Kněžna 13 - 5.2%
Svijany - Svijanský Baron 6.5%
Svijany - Svijanský Kníže 13 - 5.6%
Svijany - Svijanský Máz 11 - 4.8%

Ezúttal a Svijanská Desítka került terítékre, a maga, csapolt sörökre jellemző könnyed, "desítka", azaz 10 balling fokos kivitelével. Kitöltéskor dús, tiszta, fehér hab koronázta meg az egészen világos sört. A kortyolások során kellemesen kesernyés, zöldfűszeres ízvilág bontakozott ki, amelynek lecsengése egészen finom volt. Könnyedén itatta magát az üveg tartalma, és mivel az ára egészen megdöbbentő 7,90 CZK, azaz kb. 80-90 Ft volt, megkapja a 10/10-es ár/érték arányú értékelést. Tulajdonképpen egészen régen ittam már könnyed, és egyszerre finom sört, biztos vagyok benne, hogy ilyet elkészíteni nagyobb tudást/akaratot igényel, mint egy olyan sört, amelyben egyszerűen az alkohollal elfednek bizonyos hiányosságokat vagy éppen gyengeségeket. Ezt a sört bármikor szívesen meginnám ennyiért, de még talán dupla áron is.

Érdekesség, hogy eddig az összes Svijany-ban volt cukor, ám egyik sem volt érezhetően vagy zavaróan édes a kortyok során!

Alkoholtartalom: 4%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlókivonat, izomerizált komlókivonat

Gyártja: Pivovar Sjvijany a.s. Svijany c.p. 25. DSC 463 46 Svijany, Csehország

Itt vettem: Tesco, Písek, Csehország; Ára: 7,90 CZK (kb. 80-90 Ft)

Értékelés
Sör pontszám: 7/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Zähringer Hefeweizen 5%

Típus: Német sör, világos

Saját tapasztalat: A Zähringer búzasöréhez már többedik alkalommal sodort a sors, de ezúttal sikerült megörökítenem is a pillanatot. Kitöltve egy világos jellegű, nem túl telt sör képét mutatta, ám habja teljesen rendben volt, tartósság és szerkezet szempontjából is. Ízéről sajnos már nem tudok ennyi jót elmondani: Ugyan búzasör ez, viszont erősen édes, savanykás, túlságosan búzás és élesztős, és ezt a kavalkádot úgy sikerül elérni neki, hogy szintetikus íze szinte kifacsarja az ízlelőbimbókat. Ezért a műízhez tartozó receptért pedig valószínűleg bármelyik kémikus vígan odaadná egyik veséjét... ha nem sört akarna főzni. Gyakorlatilag bármelyik német búzasörre szívesebben emlékszem vissza, mint erre, ezért - lehet, hogy én voltam ma túl negatív, de - ilyet többet nem veszek.



Alkoholtartalom: 5%

Összetevők: víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Frankenthaler Brauhaus GmbH, 67227 Frankenthal/Pfalz, Németország

Itt vettem: Tesco, Kecskemét; Ára: 233 Ft (2012.09.)

Értékelés
Sör pontszám: 1/10
Ár/érték: - 3/10
Újra vennék? – Nem
Megérte? - Nem