2014. január 25., szombat

Zlaty Bazant 10 4.3%

Típus: Szlovák sör, világos
 

Saját tapasztalat: A Zlatý Bažant neve régóta ismerősen csengett, hiszen pár éve még itthon is kapható volt ez a viszonylag világos, csapolt sörökre jellemző jegyeket viselő 10-es balling fokos szlovák sör. Aztán valamiért egyszer csak eltűnt az összes boltból (aki látott mostanában, írja meg please), ezért nagy örömömre szolgált, amikor apukám egyszercsak megjelent egy dobozzal a kezében, hogy ezt akkor lehet tesztelni! A sör jól lehűlt a hűtő egyik polcán, majd kipattintottam a zöld-ezüst dobozt, és egy kis pohárba töltöttem az egészen világos tartalmát, amelynek tetején egészen rendben volt a hab... az első 2 percig... utána sajnos teljesen eltűnt. A Zlatý Bažant íze sokkal inkább édes, mint keserű volt, de mégis leginkább jellemző tulajdonsága a semlegesség. Teste kevés volt, olyannyira, hogy kicsit vizezett jelleg ugrott be a fogyasztása során, de egyáltalán nem zavaró módon. Pozitív, hogy nem tettek bele kukoricadarát, sem kukoricagrízt az itthon kapható olcsó sörökhöz hasonlóan.
Összefoglalva nem rossz sör ez, amolyan átlagos, beszélgetős. A Kozel 10-es nekem jobban ízlett (persze az "igazi" cseh változat), karakteresebbnek vélem a Bažant-nál.

Alkoholtartalom: 4.3%


Összetevők:
víz, árpamaláta, komló

Gyártja: Heineken Slovensko a.s. Novozámocká 2, 947 01 Hurbanovo, Szlovákia

Itt vettem: Ajándék volt





Értékelés

Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen



2013. december 30., hétfő

Kozel Világos 4% - Cseh vs magyar

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: Régen volt már alkalmam páros tesztet készíteni - legutóbb a Löwenbrau-nál, valamint a Staropramennél - de ezúttal beszereztem Csehországból egy ott gyártott, igazi Kozelt (valamint még a Kozel 11-et, és a Kozel Cerny-t is), hogy mellétölthessem a Dreher által gyártott - 2011-ben már tesztelt, de akkor összehasonlítás hiányában önmagában jól szereplő - magyar Kozelt is. A Cseh változatot a Plzeňský Prazdroj készíti Plzeň-ben, ugyanaz, mint a Pilsner Urquell-t is, és ez már sejteti, hogy nem lehet rossz. A magyar változatot a Dreher forgalmlazza, származási helyként az EU lett megjelölve, de egy belső hang azt mondja, hogy ez nem Plzeň-t jelent, hanem valami egészen mást... A sörösüvegre tett címkék alapvetően megegyeznek egymással (hátsót kivéve - a nyelvi különbségekkel), ezen felül csupán az árnyalatukban látszik, hogy nem egy helyen készültek: A magyar egy kicsit világosabb-barnásabb. A címkéken felsorolt összetevők egyformák, alkoholtartalom megegyezik - 4%.

Töltsük ki a söröket:
Meglepő módon a habjuk egyforma volt, állagra és tartósságra való tekintetben is. Illatvilágban már eltér a két sör: A magyarnak van egy fajta savanykás-olcsósör szaga, a cseh sör illata semleges volt.

Jöjjön a lényeg, az íz:
A Dreher-féle Kozel első kortyai élesztősek, kissé szétcsócsált kenyérre emlékeztetőek voltak, némi rejtett kukoricás összetevőkre emlékeztető édeskés vonallal egyben. Ehhez jön egy olyan fajta savanyú utóíz, amely a kortyok lenyelésekor ott maradt a számban. A cseh Kozel ennek teljes ellentéte, ugyanis ebben leginkább a tiszta komló keserű íze vegyül a maláta édeskésségével, és a kortyok mindegyike jól esik. Utóíze nincs, legalább olyan tiszta az összkép, mint bármelyik "Reinheitsgebot alapján" főzött német sörnél
Összefoglalva ismét kiderült, hogy amit itthon eladnak egy márkanév alatt, annak gyakorlatilag semmi köze nincs ahhoz, ahonnan származik, legalábbis beltartalom tekintetében. Hab a tortán, hogy a magyar Kozelért 169Ft-ot fizettem a Tesco-ban, a cseh Kozelért pedig - hihetetlen áron - 7,90 CZK-ért jutottam hozzá, azaz kb. fele áron adták, mint nálunk. Te jó ég, így járt a Staropramen, a Kozel, a Löwenbrau és még ki tudja hány sör..

Alkoholtartalom: 4%

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, konlókivonat

Gyártja (cseh): Plensky Prazdroj a.s. U Prazdroje 7.

Származási hely (magyar):
EU
Forgalmazza (magyar): Dreher Sörgyárak Zrt. 1106 Budapest, Jászberényi út. 7-11.


Itt vettem (cseh): Písek, Csehország; Ára: 7,90 CZK (2013.08)
Itt vettem (magyar): Tesco, Kecskemét; Ára: 169 Ft (2013.12)


Értékelés (cseh)

Sör pontszám: 8/10 (cseh)
Ár/érték: - 11/10! (cseh)
Újra vennék? – Igen (cseh)
Megérte? - Igen (cseh)

Értékelés (magyar)
Sör pontszám: 4/10 (magyar)
Ár/érték: - 5/10 (magyar)
Újra vennék? – Talán (magyar)
Megérte? - Hát... (magyar)











2013. december 29., vasárnap

Bernard Cerný Ležák 5.1%

Típus: Cseh sör, barna

Saját tapasztalat: A Bernard barna söre, azaz a Cerný Ležák a harmadik fajta Bernard, amelyet van szerencsém megkóstolni, és bátran állítom, hogy az egyik legfinomabb és legkarakteresebb barna cseh sör, amelyet eddig valaha is ittam. Kitöltés után habját átjárta a sör barnasága, és a kortyolások végéig ott pompázott a sör tetején. A közepesen erős sör színe egészen sötét, már-már feketés, íze pedig pörkölt malátás, kávés, kicsit étcsokoládés, valamint a vége felé keserű. Tetszik, hogy egyáltalán nem csak az édesség dominál benne, hanem igenis szerves részét képezi a komlós lecsengés is az ízvilágban. A dombornyomott csatos üveg, az összetevők tisztasága, és az egész sör összképe igazi mesterművé emeli nálam a barna Bernard-ot. Bármikor, bármennyi jöhetne belőle!
A Primátor Double24 10.5% sör volt még, amely barna létére nagyon megmaradt bennem, bár az jóval több "kakaóval" érte el azt, amit a barna Bernard, és ezért más kategóriát is jelent.

Ezt a két Bernard-ot kóstoltam még:
Bernard 4.7% - Jantarový Ležák
Bernard 5% - Sváteční ležák (Ünnepi lágersör)


Alkoholtartalom: 5.1%


Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Gyártja: Rodinny pivovar BERNARD a.s. 5. kvetna 1, 39601 Humpolec, Ceská Republika

Itt vettem: Písek, Csehország; Ára: 18,90 CZK (2013.08)






Értékelés
Sör pontszám: 10/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

2013. december 28., szombat

La Guillotine 8.5%

Típus: Belga sör, világos

Saját tapasztalat: La Guillotine... azaz fejvesztő... Jól indul ez a sör, megiszom és végem, és nem is járok messze a valóságtól. Jófajta belga sörhöz méltóan ez is megemelt alkoholtartalommal rendelkezik és a benne rejlő 8.5% úgy taglózza le az embert, mint egy kivégzőosztag. A sör kitöltése után szinte azonnal eltűnt a hab, csakis a kissé zavaros, aranybanás ital maradt a pohárban. Illata nekem nem volt jellegzetes (lehet, hogy hagynom kellett volna kicsit megmelegedni), azonban íze már határozottabb és karakteresebb volt. Sokkal keserűbb, mint a nemrég kóstolt Straffe Hendrik 9 Tripel, leginkább citrusos, fanyar és fűszeres ízek dominálnak benne, a határozott alkoholosság mellett persze. Őszintén szólva kicsit nagyobb durranásra számítottam ettől a háromszoros erjesztésen átment erős sörtől. Ha 800 Ft-ért választanom kellene a múltkori Straffe Hendrik Tripel 9 és a La Guillotine között, egyértelműen a Hendrik nyerne nálam.

Alkoholtartalom: 8.5%


Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, búza, komló, sörélesztő

Gyártja:
Br. Huyghe Brewery, Brusselse stw 282, 9090 Melle, Belgium

Itt vettem:
Csakajosor, Budapest; Ára: 800 Ft (2012.07)






Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 3/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Straffe Hendrik Tripel 9%

Típus: Belga sör, világos (félbarna?)

Saját tapasztalat: A Straffe Hendrik Tripel 9 egy olyan belga sör, amelynek elején egy arcot ábrázoló holdacska jelenik meg, amely - talán - nem más, mint Straffe Herndrik. Viccet félretéve a  Huisbrouwerij De Halve Maan nevű főzdében készítik, Brugge-ben, és aki tudja, hogy miként kapcsolódik ide a Hendrik, írja meg nyugodtan :).
Magát a sört erősre főzték, 9% tekintélyes mennyiség egy ilyen pici üvegben is. A sör illata mindenképpen "belgás", a kortyok pedig olyan ízkavalkádot hoznak, melyek magukban foglalják az élesztős jegyeket, sokféle gyümölcsös ízt (+konyakmeggy), valamint egy pici fanyar keserűséget is. Igen kellemes elegy, amelyhez az alkohol épp annyi dominanciát ad, hogy kellően határozott lehessen ez a Tripel. Habja krémes, diszkréten, ám mégis igen tartósan megmaradt a sör tetején, együtt hömpölyögve azzal. Példaértékű sörként ismertem meg a Straffe Hendrik 9-et, kíváncsian fogom vadászni a Quadrupel, valamint a Brune változatokat is. Ára nem volt kevés, 800Ft-ba került 2012 nyarán, viszont lassan már megszoktam, hogy a belga sörök ennyibe kerülnek.


Alkoholtartalom: 9%

Összetevők: Csak annyi derült ki, hogy árpamalátát tartalmaz

Gyártja: Brouwerij De Halve Maan, 800 Brugge, Belgium

Itt vettem: Csakajosor, Budapest; Ára: 800 Ft (2012.07)







Értékelés
Sör pontszám: 9/10
Ár/érték: - 5/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Březnák Ležák Svetlé 5.1%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Březnák Svetlé Výčepní 4.1% elfogyasztása után közvetlenül bontottam ki a "nagyobb testvérét", a Ležák-ot, azaz, a Lágersört. Kitöltve gyakorlatilag semmi különbség nem volt közöttük, ízében talán egy leheletnyivel teltebb karakter jelent meg, azonban sajnos ugyanazzal a jellegzetes fémes üvegízzel együtt. Utóízében viszont határozottan semlegesebb volt, mint a csapolt! Alkoholtartalmát tekintve ez eléri az átlagot, sőt 5.1%-ával talán meg is haladja azt. Valószínűleg kicsivel több komlóból főzhették, mint a csapolt változatot, mivel ezért kemény 1,50 CZK-val többet kértek, ezzel talán átlépve a lélektani 100Ft-os határt. Az előzőnél is hasonló véleménnyel voltam, ezért itt is csak ismételni tudom: Itthon biztosan nem kapni ennyiért hasonlóan jól fogyasztható sört, ezért az árért Csehországba kell utazni...


Alkoholtartalom: 5.1%

Összetevők: víz, árpamaláta, cukor, komló, komlótermékek

Gyártja: Heineken Ceská Republika, s.s, U Pivovaru 1, 270 53 Krusovice

Itt vettem: Albert, Písek, Csehország; Ára: 8,90 CZK (2012.08)






Értékelés
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen

Březnák Svetlé Výčepní 4.1%

Típus: Cseh sör, világos

Saját tapasztalat: A Březnák világos csapolt sörét Krusovicében gyártják. Alkoholtartalma az átlagnál alacsonyabb (4.1%), viszont ez tökéletesen összepasszol azzal a ténnyel, hogy ez egy csapolt változat palackba téve. Összetevői között ott figyel a cukor, amely a Svijany sörök jellemzője volt eddig, azonban kellemetlen ízt itt sem okoz. Az első kortyok erősen üvegízűek és kicsit fémesek voltak, később ez a gondolat szerfefoszlott a fejemben, és egy nem túl elegáns, ám tulajdonképpen fogyasztható világos sörré vált a Breznák, amelynek karaktere a hozzáadott cukor ellenére inkább komlós, kesernyés volt. Talán ettől lett emészthető is. Íze könnyen felejthető volt, ára viszont nehezen, ugyanis 7,40 CZK-t (azaz kb 80-90 Ft) kértek érte a boltban, amellyel viszont már nehezen száll ringbe bármely sör! Ára alapján tehát kb. a Kőbányai Világossal, vagy egyéb "németeredeűhipermarketutánzatban" kapható 99Ft-os, 3%-os sörutánzattal versenyez, ám annál nagyságrendekkel jobb eredménnyel.

Alkoholtartalom: 4.1%


Összetevők:
víz, árpamaláta, cukor, komló, komlótermékek

Gyártja: Heineken Ceská Republika, s.s, U Pivovaru 1, 270 53 Krusovice

Itt vettem: Albert, Písek, Csehország; Ára: 7,40 CZK (2012.08)






Értékelés 
Sör pontszám: 5/10
Ár/érték: - 10/10
Újra vennék? – Igen
Megérte? - Igen